Plano de negocios gado de corte

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS

Marcel Juliano Nemitz Biscaino

UM NOVO MODELO DE NEGÓCIOS PARA A AGROPASTORIL MOLINEIRA

Porto Alegre
2008

Marcel Juliano Nemitz Biscaino

UM NOVO MODELO DE NEGÓCIOS PARA A AGROPASTORIL MOLINEIRA

Trabalho de conclusão de curso de
graduação
apresentado
ao
Departamentode
Ciências
Administrativas da Universidade Federal
do Rio Grande do Sul, como requisito
parcial para a obtenção do grau de
Bacharel em Administração.
Orientador: Prof. Dr. João Luiz Becker

Porto Alegre
2008

Marcel Juliano Nemitz Biscaino

UM NOVO MODELO DE NEGÓCIOS
PARA A AGROPASTORIL MOLINEIRA

Conceito final:............

Aprovado em:........... de.............................. de 2008.

BANCA EXAMINADORA

__________________________________________________________
Prof. Dr. Antônio Carlos Gastaud Maçada

EA/UFRGS

____________________________________________________
Orientador: Prof. Dr João Luiz Becker

EA/UFRGS

DEDICATÓRIA:

Dedico este trabalho a meus familiares, pelo estímulo e compreensão
durante o período de faculdade, semprepossibilitando a livre escolha e o livre
pensar em nossa casa.
Agradeço ao professor João Luiz Becker, pelo apoio e pelas conversas
durante a confecção do trabalho, bem como pelas monumentais ajudas na época
de Centro Acadêmico.
Agradeço ao Centro Acadêmico da Escola de Administração por ter
mostrado um mundo até então desconhecido, o que possibilitou o surgimento de
grandes amizades.
Também agradeçoaos amigos, sempre preparados para os mais absurdos
eventos, e as maiores aventuras.
Por fim, agradeço à Iara, por ser o sol que aquece meu dia e a lua que
ilumina minha noite.

RESUMO: Este artigo visa apresentar um novo modelo de negócios
para uma fazenda produtora de gado no sul do Brasil. Ele utiliza a
estrutura de um plano de negócios, prevendo a definição de objetivos,
plano demarketing, plano de recursos humanos, plano de instalação,
plano operacional e plano financeiro. A metodologia utilizada foi o
estudo de caso exploratório, com levantamento de dados primários e
secundários. Os dados primários foram produzidos pelo próprio autor, e
os secundários foram produzidos por outros e tornados públicos. Para
apontar os resultados da viabilidade econômica, a projeção pordoze
anos é necessária.
Palavras chaves: plano de negócios, agropecuária, gado bovino.

ABSTRACT: This business-oriented article aims to visualize a new
model for a producing farm of cattle in the south of Brazil. It uses the
structure of a plan business-oriented, foreseeing the definition of
objectives, a plan of marketing, a plan of human resources, a plan of
installation,

aoperational

plan

and

financial

plan.

The

used

methodology was the exploratory case study, with primary and
secondary data-collecting. The primary data had been produced by the
author, the secondary ones had been produced by others and become
public. To point the results of economic viability, projection for twelve
years is necessary.
Key words: plan of business, agriculture, beefcattle.

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Localização geográfica da Agropastoril Molineira..........................12
Figura 2 - Modelo de estratégia competitiva genérica .....................................19
Figura 3 - Estratégia deliberada e emergente ...................................................20
Figura 4 - Interação entre os sistemas de produção e mercado.....................27Figura 5 - Série histórica do crédito rural oficial brasileiro .............................32
Figura 6 - Evolução do rebanho bovino x crédito rural oficial ........................33
Figura 7 - Análise da situação dos concorrentes.............................................60
Figura 8 - Vista da Agropastoril Molineira ........................................................81
Figura 9 -...
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