Plano de Negocio

1- INTRODUÇAO
A última grande crise financeira que desestruturou os pilares da economia mundial nos últimos três anos provocou o enfraquecimento de diversos setores econômicos como o primário, o secundário e o terciário. Mesmo diante da ressaca provocada pela mesma, é perceptível notar o crescimento do setor de franquias no país.
Assim, conforme dados publicados no site da Associação Brasileira de Franchising (ABF), no ano de 2009 o faturamento com o mercado de franquias alcançou o patamar de R$ 63 bilhões apresentando um crescimento de 14,7% em relação ao ano anterior. O número de unidades franqueadas saltou de 71.954 para 79.988. Neste contexto, a projeção para 2010 é de um aumento de 16% no faturamento do setor. Com isso, observa-se que essa nova tendência está despertando a atenção e interesse de empreendedores que visualizam a oportunidade de instalar e operacionalizar um negócio de sucesso sob a experiência dos seus desenvolvedores, poupando-lhes tempo e dinheiro na divulgação da marca.
Este estudo acadêmico objetiva aprofundar os conhecimentos sobre o sistema de franquias e suas peculiaridades quando aplicado na prática. Como foco principal, está a análise do sistema de franquias da Sorveteria Frutos do Cerrado, onde se esclarece o nível de satisfação dos franqueados ao empreenderem o franqueador e suas dificuldades ao adquirirem a referida franquia.
O estudo em questão iniciou-se através de pesquisas bibliográficas e exploratória que nortearam o caminho a ser seguido. A partir de grandes temas como: a pesquisa em sua essência; o mercado de Franchising; buscando compreender seu desenvolvimento no país; o histórico e o funcionamento da franquia da Sorveteria Frutos do Cerrado, que serão incumbidos de proporcionar a sustentação ao trabalho proposto.
Utilizou-se o emprego de metodologias como entrevistas e aplicação de questionários junto aos franqueados e o franqueador da Sorveteria Frutos do Cerrado objetivando a coleta quantitativa e