plano de negocio

1. INTRODUÇÃO
Este trabalho tem como objetivo mostrar a importância do planejamento empresarial antes de dar inicio ao negocio. Através do plano de negocio é possível detectar os pontos fortes e os pontos fracos, as ameaças e as oportunidades, dentre outros fatores, buscando assim alcançar as metas estabelecidas.
O trabalho baseia-se na abertura de um restaurante, e tem como diferencial a culinária Árabe, trazendo inovação para cidade por ter um ambiente voltado para a cultura Árabe. O restaurante irá fornecer um espaço confortável e sofisticado, além de uma comida de qualidade e saudável.

2.RESUMO EXECUTIVO

O restaurante Baruk surgiu com a parceria das duas amigas brasileiras, Tassia Moreira e Jaqueline Souza que após uma viagem a Arábia Saudita apaixonou pela cultura Árabe e principalmente pela culinária. As duas já planejavam um negocio em outro ramo, mas após a essa viagem não tinham mais dúvidas que tornaria de sua paixão um grande negócio.
A escolha do nome Baruk tem um significado muito especial para Tassia e Jaqueline, vem de origem hebraica e significa O Abençoado. Essa escolha é a certeza que o Restaurante fará muito sucesso e traz com o seu nome o resultando de muita prosperidade.
O Baruk é um restaurante de porte médio instalado numa área com alto gradiente populacional além de elevado poder aquisitivo, da própria população local, no centro da cidade de Luís Eduardo Magalhães-BA, na Rua Jose Cardoso de Lima nº 500, com uma excelente localização, em um sobrado sofisticado com ambiente climatizado e confortável.
O Baruk tem como ênfase concorrer com os demais restaurantes da cidade, tendo a vantagem de ser o único restaurante árabe, e de ser reconhecido como o melhor restaurante de Luís Eduardo Magalhães, vindo a trazer uma novidade para a cidade, oferecendo o melhor da culinária árabe com vários pratos típicos, sendo o Beirute o nosso prato principal. Proporcionando ao cliente uma alimentação de qualidade