plano de negocio

Plano de Negócio
"Le Gourmet Strogonofferia"

SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 3
1.2. Descrições do Projeto 3
CONTRATO SOCIAL 4
1.3. Dados dos Empreendedores, Perfis e Atribuições 11 2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 16 3. PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 17
3.1. Análise da Situação – Microambiente 17 3.1.1. Estudos dos Concorrentes 17 3.1.2. Estudos dos Fornecedores 18
3.2. Principais Tendências Sociais 18
3.3. Análise SWOT 19 4. PLANO DE MARKETING 20 4.1. Objetivo 20 4.2. Público Alvo 20 4.3. Estratégias de Marketing 20 4.3.1 Produto 22 4.3.2 Preço 22 4.3.3 Estratégias Promocionais 22 4.3.4 Ponto/ Distribuição 23 5. PLANO OPERACIONAL (PRODUÇÃO E RECURSOS HUMANOS) 24 5.1.Layout/ Arranjo Físico 24 5.2.Mapeamento do Processo 25 5.3.Capacidade Produtiva e/ou Comercial 25 5.4.Necessidades de Pessoal 25 5.5.Necessidades de Treinamento 28 5.6.Organograma por Departamento 31 5.7.PAT – Programa Anual de Treinamento 32 6. PLANO FINANCEIRO 33 6.1.Estimativa do Investimento Total 33 6.1.1. Estimativa dos Investimentos Fixos 33 6.1.2. Estimativa dos Investimentos Financeiros 34 6.1.3. Estimativa dos Investimentos Pré-Operacionais 35 6.1.4. Estimativa dos Investimento Total (Resumo) 35 6.2.Estimativa do Faturamento Mensal da Empresa 36 6.3.Apuração do Custo dos Materiais e/ou Mercadorias Vendidas (CMP ou CMV) 37 6.4.Estimativa dos Custos de Comercialização 37 6.5.Estimativa do Custo com Depreciação 37 6.6.Estimativa dos Custos Fixos Mensais 39 6.7.Demonstrativo de Resultados 39 6.8.Indicadores de Viabilidade 40 6.9.Fluxo de Caixa 41

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.2 Descrições do Projeto

Este