Plano de negocio

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CAFETERIA Coffee Excellence































São Bernardo do Campo

2008







SUMÁRIO





















































1. SUMÁRIO EXECUTIVO

A Cafeteria Coffee Excellence será um local refinado de encontro de pessoas que estejam em busca de um café maissaboroso e um lugar agradável, unindo o rústico ao moderno. O serviço de Internet com tecnologia Wi-Fi associada a um espaço cultural onde os nossos clientes terão acesso aos principais jornais e revistas especializadas em administração e economia de todo país.

.Ao iniciar um negócio como a abertura de uma cafeteria, um estabelecimento que apresenta um caráter diferenciado, recomenda-seobservar vários fatores de ordem técnica e econômica, tais como: capital disponível, mercado consumidor e potencial de consumo; vias de acesso ao local, localização específica e público alvo; disponibilidade de água, energia elétrica, tipo de clima predominante, proximidade com outros estabelecimentos que possam atrair um público específico.

O diferencial será criar uma cafeteria com váriostipos de serviços nela, para que os clientes possam obter, como, por exemplo, pequena livraria, sala de leitura, vendas de artefatos sobre o café etc.

1. Missão

Oferecer cafés de qualidade e diferenciados, a fim de satisfazer os clientes, transformando-os em clientes fiéis.

2. Visão

Ser a maior referência no segmento de cafeterias especializadas, com umcrescimento sólido no país e posteriormente, no exterior. Não temos a pretensão de ter o maior número de lojas, mas sim de ter as melhores lojas.




2. Descrição da empresa

A Cafeteria Coffee Excellence é um lugar agradável, que une o rústico ao moderno, possui decoração arrojada que une madeira clara e couro, com louça de porcelana personalizada. Outra marca registrada do serviço são osuniformes dos funcionários - calça preta, camisa branca, boina e colete xadrez. Assim será a Cafeteria Coffee Excellence um espaço requintado, onde poderão ser degustados diferentes tipos de café, navegar na internet ter acesso a jornais e revistas de todo o país.

Destinado a um público bastante eclético a Cafeteria que, alia charme e modernidade irá conquistar os consumidores, fazendo comque esse ambiente adquira perfis diferenciados.

De executivos a boêmios intelectuais , os freqüentadores encontrarão na cafeteria desde a satisfação de um lanche rápido, à possibilidade de "dar um tempo" e relaxar, acessar a internet e degustar com tranqüilidade um café de qualidade.

Quem gosta de navegar na internet a qualquer hora e em qualquer lugar, tem mais um motivo parafreqüentar a Cafeteria , pois também teremos a tecnologia Wi-Fi, que permite o acesso, sem fio, à internet para usuários de notebooks e PDAs (computadores de mão).
Essa novidade, muito comum nos Estados Unidos e Europa, chegou para estreitar o relacionamento com os clientes que demandam serviços mais completos, além de garantir mais conforto, comodidade e segurança para usar seus equipamentos.A nossa meta é disponibilizar uma bebida de qualidade em um ambiente ousado que se destaque em relação a outros estabelecimentos do ramo.

Outro diferencial da Cafeteria estará na escolha dos itens de seu menu: uma seleção cuidadosa de pratos e combinações tradicionais, que incluem desde o café com leite, chocolate quente, comidas típicas da região, salgados mais refinados e todalinha de doces: muffins e brownies, que podem ser acompanhados de sorvete, milk shake, e o irresistível petit gateau. Serão ingredientes rigorosamente selecionados, a rapidez e a cortesia no atendimento, limpeza das instalações, cuidados com a decoração do ambiente, tudo concebido para proporcionar uma refeição saborosa, nutritiva e higiênica num ambiente descontraído e alegre para se passar...
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