Planejamento estrategico

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FACULDADE MAURICIO DE NASSAU

Fortaleza - 2013
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
Ciências Contábeis e Administração
FACULDADE MAURICIO DE NASSAU

Fortaleza - 2013
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
Ciências Contábeis e Administração

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Maria Deyne
Danielle Nogueira
Luseni Rodrigues
Maria ivone
Roberta Lopes











PROF.:EuardoLeão

Fortaleza - 2013


RESUMO

A MARTINGAL é uma empresa do setor de alimentos/linha de cereais integrais, fitoterápicos e óleos vegetais prensados a frio. A empresa não mede esforços para oferecer aos seus consumidores produtos que visam atender as necessidades de quem opta por uma alimentação mais saudável.
Esta linha de produtos - óleos vegetais prensados a frio - possuem a imensavantagem para a saúde, por não terem sido extraídos à custa da aplicação de alta temperatura, alta pressão e solventes químicos. Alta temperatura e pressão provocam a oxidação da delicada estrutura química dos óleos vegetais. E ingerir óleos oxidados equivale a uma maior propensão a reações inflamatórias. Predispõe também ao envelhecimento precoce e a doenças degenerativas como o câncer.
AMARTINGAL desenvolve várias ações sociais, tanto internas quanto externas para melhorar a qualidade de vida dos seus colaboradores e da Comunidade em Geral.

INTRODUÇÃO:
São inúmeros os benefícios dos óleos vegetais para a saúde, especialmente os óleos de azeite de oliva extra virgem, canola e semente de linhaça.
Os ácidos Graxos Essenciais ou ômegas são encontrados com facilidade em óleos prensados afrio, estes não são produzidos por nosso organismo e devem ser ingeridos através dos alimentos. São conhecidos por Omega-3, Omega-6, Ômega 7 e Ômega 9, estes ácidos são responsáveis na constituição e manutenção das membranas celulares, regularizando diversas disfunções de nosso organismo, restabelecendo o equilíbrio e bem estar no dia-a-dia.
Para se manter as propriedades dos óleos prensados áfrio, deve-se evitar aquecê-los para preservar seus compostos de aroma e suas propriedades medicinais, se não, a vantagem da extração a frio é perdida. Estes óleos, podem ser utilizados em saladas, pratos frios e em pães na substituição de manteigas e margarinas. Durante o preparo de alimentos aconselha-se adicionar os óleos o mais tarde possível para diminuir a exposição ao calor.
A utilizaçãodesses óleos na dieta, vem trazer excelentes propriedades funcionais, e um perfeito equilíbrio entre os Ômegas (Ácidos Graxos Essenciais) que podem auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares, na manutenção de níveis saudáveis do colesterol, melhoram a função cerebral, combate aos radicais livres e outras disfunções causadas pelas alimentação moderna, tornando-se um ingrediente indispensávelna alimentação.

É um negócio que atende a uma tendência de consumo que busca na alimentação saudável um
mecanismo de prevenção de doenças e ganho de saúde. A cada dia que passa, as pessoas
ficam cada vez mais preocupadas com a sua saúde e bem estar, buscando assim alternativas
para suprir essas preocupações e reeducar seus hábitos alimentares. Seguindo a tendência de
aumento da demandados produtos naturais e orgânicos, as lojas especializadas no ramo
entram como opção. Os produtos naturais são aqueles com baixo teor de gordura e açúcar, já
os produtos orgânicos são aqueles que não possuem mutações produtivas, ou seja, sem
agrotóxicos. Esse é um negócio que tem grande possibilidade de lucratividade, principalmente
quando são trabalhadas as inovações que ele oferece. Temcomo objetivo atingir os clientes
que freqüentam academias e aqueles que optam por esse tipo de consumo, alegando que
consumindo esse tipo de alimento melhoram a qualidade de vida. Há aqueles que fogem desse
segmento de consumo justificando serem produtos mais caros do que os tradicionais, porém
há os que optam por um estilo de vida considerado mais saudável.

O MERCADO
Concorrência...
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