Paletas Mexicanas

Inovao e Competitividade Empresarial Orientador Prof. Lawton Nanni Benatti Gisely Rodrigues Carapicuba 2014 A inovao da venda do sorvete no estilo mexicano e sua customizao de consumo atrelado s altas temperaturas da cidade de So Paulo geram um novo modelo de negcio para empreender e vira febre na capital paulista. Palavras-chaves Inovao, negcios, sorvetes, paletas mexicanas, temperaturas, franquias. Introduo Atualmente, muitas modelos de negcios so desenvolvidos enfatizando a inovao no seu carro chefe, seja um negcio, uma empresa, um produto ou at mesmo um estilo, palavra que gera curiosidade e desperta interesse. importante ressaltar que a palavra inovao pode ser classificada e entendida de diversas maneiras. De acordo com o dicionrio de lngua portuguesa Michaelis, podemos definir inovar da seguinte forma (lat innovare)vtd1Fazer inovaes, introduzir novidades em (leis, costumes, artes etc.).2Produzir algo novo, encontrar novo processo, renovarInovar a execuo de um trabalho.3Introduzir (palavras) pela primeira vez em uma lngua. Mudanas corriqueiras das tendncias no mercado de consumo exigem que o timing de inovao seja rpido, assertivo e bem aceito, o que gera alta demanda e procura. No Brasil, muitas tendncias so recriadas a partir de modismos advindos da Europa e dos Estados Unidos. Sendo um deles os modelos de negcios em redes de franquias de diversos segmentos. A franquia, que uma modalidade de negcio comercial, tem como propsito um sistema de venda licenciada no qual o franqueador (dono do negcio) cede ao franqueado (autorizado a comprar a marca e gerenciar) o direito de uso de sua marca, produtos, patente, infraestrutura, know how e distribuio de acordo com o tipo de produto/servio a ser vendido para o consumidor final. Devido ao alto ndice de lojas franqueadas em So Paulo e com uma gama infindvel de segmentos, nova ideias para atender os consumidores so desenvolvidas, bem como a inovao em criar e atender um novo nicho de mercado, como por exemplo, o