palestra de normas tecnicas

Norma Regulamentadora para Máquinas de Panificação

NR 12

• 1996 – CE (Cilindros)
Formação da Comissão de Estudos para elaboração da Norma para Cilindros de
Panificação.

• 1997 – NBR 13385 (Cilindros para panificação)
Aprovação da NBR 13385, a qual definiu o sistema construtivo dos Cilindros com possibilidade de adaptação dos modelos anteriores.

• 2007 – MTE /RS
Ministério do Trabalho e Emprego /RS inicia fiscalização padrão em grandes supermercados e a ação é difundida para outros estados.

• 2008 – FIPAN
MTE /SP visita Fipan antes da abertura e interdita algumas máquinas, baseando na
NR12. ABIP, ABIEPAN e MTE entram em acordo para revogar a decisão.

–Agosto/2008 – Reunião conciliatória
Participam da reunião: ABIP, ABIEPAN, ABRAS e MTE.

–Outubro/2008 – Formação CE
(ABIP, ABRAS, ABIEPAN, MTE, Sindicato dos Trabalhadores, IPT, ABIMAQ)

• Reuniões mensais
Baseadas na norma inglesa (2000), onde os equipamentos de panificação se enquadram na classe de risco 1 e 2.

• 2009 – (20/04/2009) NT94 (Nota Técnica)
Estabelece componentes de segurança como se os equipamentos pertencessem às classes de risco 3 e 4.
Risco 1 – Possibilidade de ferimentos leves e reparáveis nos membros superiores;
Risco 2 – Possibilidade de ferimentos médios ou perda temporária dos movimentos, porém reparáveis nos membros superiores;
Risco 3 – Possibilidade de ferimentos graves com perda prolongada dos movimentos ou perda de parte da condição de trabalho;
Risco 4 – Possibilidade de ferimentos graves com perda parcial ou integral dos membros superiores (invalidez) ou morte.

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Por decreto todas as máquinas tornaram-se incorretas (ilegais), novas e usadas. O setor ficou desorientado.

• 2009 – (Julho) FIPAN
Cada fabricante apresentou equipamentos com carenagens e componentes de acordo com interpretação da NT 94.

• 2009 – (Setembro) Reunião no INPAME (Instituto de
Prevenção de Acidentes em Máquinas e Equipamentos)
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