PAIXÃO DE MINEIRO

PAIXÃO DE MINEIRO

NOME: PROFESSOR: TURMA: D
Deivid Reis santos
INDICE

1. Sumário executivo
Este plano de marketing foi elaborado para o restaurante Paixão de mineiro que oferece self-service e ‘’ a La carte’’ ao cliente. Com pouco tempo de mercado, inaugurado dia 01/08/2014 Localizado em um ponto movimentado na região da Pampulha na Avenida Antônio Abrahão Caran, Nº 1002, no bairro São José. O setor de atividade é serviços (alimentação). O Horário de funcionamento inicial é de Terça á sábado de 12:00 ás 23:00 e domingo e feriados de 12:00 ás 18:00 .O restaurante tem capacidade mínima de atendimento para 150 pessoas distribuídas em sua área interna com 50 mesas e 200 cadeiras. A Imagem que o restaurante PAIXÃO DE MINEIRO quer passar é de um estabelecimento que fornece comes e bebes típicos de Minas gerais para um público de classe média e alta .
Nós os proprietários, Deivid Reis santos; Rayssa Floriano e Alessandra aparecida, analisamos as informações do mercado, do local da concorrência, dos fatores econômicos e destacamos o turismo como um fator muito importante que agrega muito a economia da região de BH, metropolitana e da Pampulha para nosso restaurante. Os concorrentes tem um ponto muito forte que é referente ao tempo de mercado, pois tem experiência e reconhecimento de mercado e dos clientes. E isso afeta atual e futuramente pois eles tem estabilidade é um obstáculo muito grande para nosso restaurante. Sobre a população da área de abrangência, nosso público alvo é formado basicamente por pessoas de classe A e B, ou aquelas que queiram conhecer um restaurante com qualidade de atendimento, que agente oferece. Nosso público tem um perfil característico de apreciadores da comida mineira, mesmo na maioria deles sendo de alto padrão de vida.
Um dos objetivos com os nossos serviços é valorizar a