Paes nestle

pães salgados e doces

Serviço Nestlé ao Consumidor

índice 4 Massa básica 6 Dicas e segredos

salgados

o pão nosso todo o dia

8 Meia lua de escarola e bacon 10 Pão de aveia com linhaça

O pão permeia toda a história do Homem.
É o símbolo da vida, alimento do corpo

11 Pão de lingüiça

e da alma, símbolo da partilha. Seu uso na alimentação humana se origina em

12 Focaccia com alecrim

milhares de anos antes de Cristo. Conta a história que, inicialmente, era produzido

13 Pão de minuto

doces

com frutos triturados de carvalho e faia.
Posteriormente, acrescentou-se a essa farinha outros ingredientes que formavam bolos, os quais eram assados sobre cinzas ou pedras quentes.

14 Brioches
16 Coconut rolls 17 Trança de laranja 18 Rosca de frutas secas 19 Rosca de nozes e chocolate

de
No Brasil, o pão foi introduzido no

sensação de, literalmente, pôr a mão na

século XIX. Mas nem é necessário ir tão

massa, acrescentar os ingredientes que

longe assim. Quem não se lembra daquele

irão dar aquele sabor especial, e depois

cheirinho gostoso, sentido ainda na

vê-la crescer. Sentir o aroma que exala do

infância, de pão quentinho, assado na hora

forno, imaginar o sorriso nos rostos de seus

com todo o carinho pela vovó? Com certeza

familiares quando virem o pão, antecipar

existem muitas memórias prazerosas,

o prazer da primeira mordida…

em sua grande parte ligada à família e

São por estas – e muitas outras – sensações

às festividades – principalmente se nos

que este folheto foi criado. Para dividir

referimos a pães caseiros.

a prática de se preparar o mais universal

E se é gratificante compartilhar os

dos alimentos. Mais ainda: para compartilhar

momentos de consumo deste alimento, o

de toda essa simbologia que envolve o pão

ato de fazê-lo é igualmente recompensador.

– e, assim, promover momentos agradáveis

Além de ser fácil, é