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A Importância da Nutrição
Nos últimos tempos expressões como qualidade de vida e alimentação saudável vem atraindo a atenção de pessoas de diferentes idades classe sociais e graus de instrução.
Sabemos que não há nenhuma formula magica para conseguir que as pessoas passem a comer melhor de um dia para outro.
O desafio é promover a saúde e a qualidade de vida por intermédio da ampliação da compreensão sobre a alimentação humana.
A saúde é o alicerce na busca do Equilíbrio para a Qualidade de Vida.
A nutrição presta grande ênfase em promover à saúde, não apenas tratar doenças.
Evita-la antes que surjam.
Constatação cientifica do fato de que a alimentação de má qualidade é um fator de risco para varias doenças.
Para reverter a tendência ao crescente consumo de gorduras, açúcar e produtos industrializados que não trariam benefícios a saúde.
E preciso buscar orientação sobre como mudar a alimentação.
Então, ensinar a comer é necessário.
O termo nutrição caracteriza uma sequencia de processos do organismo, que englobam a ingestão do alimento, sua digestão, a absorção dos nutrientes, o metabolismo e a excreção. Esses processos têm por objetivo produzir energia e manter as funções vitais do organismo.
Cada fase da vida necessita de uma demanda energética e nutricional diferente.
Na infância, quando ocorre a formação e o crescimento, uma alimentação balanceada é essencial para o organismo.
Qualquer deficiência por mínima que seja, pode afetar gravemente o desenvolvimento.
Ela deve receber desde cedo orientação para uma alimentação adequada e comer cereais, verduras, legumes, carnes, leguminosas e frutas.
Na adolescência não é diferente. As necessidades nutricionais são grandes, essa fase tem um fator agravante para a nutrição. Os adolescentes desejam ter corpo esbelto e para conseguir alcançar a magreza muitas vezes fazem dietas absurdas, sem acompanhamento de um profissional. Essa busca pelo corpo magro associado às deficiências causadas pela falta de

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