operaçoes unit

Destilação

Grupo: Bruno Zaccaria 06B041 Daniella Ferreira Chinaglia 05I006 Isabel de Oliveira 07I068
Professor: Dr. Gilberto Garcia Cortez
Disciplina: Operações Unitárias Experimental II
Data: 12 de maio de 2009 Sumário

1. Introdução........................................................................................................................3
2. Destilação Fracionada...................................................................................................10
3. Destilação Diferencial....................................................................................................13
4. Destilação por Arraste...................................................................................................17
5. Destilação por Equilíbrio................................................................................................21
6. Conclusão .....................................................................................................................23
7. Bibliografia.....................................................................................................................24

1. Introdução

Destilação é um processo de separação mais amplamente usado na indústria química. Esse assunto tem grande aplicação na sociedade atual na extração de petróleo, essências, óleos e bebidas. A criação e aperfeiçoamento desta técnica de separação vem para otimizar esse processo, principalmente em escala industrial.
E sendo assim a revista Química Nova na Escola na edição de número 4, na coluna História da Química, de novembro de 2006 trouxe a doutora Maria Helena contando a origem e desenvolvimento através da história dessa técnica de separação tão utilizada hoje:

“Destilação a arte de “extrair virtudes”

Alambiques, retortas e fornos