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Enche um balão
  

Material e reagentes: 

Vinagre;
Bicarbonato de sódio;
Balão;
Funil;
Garrafa de gargalo estreito ou erlenmeyer.
  

Como proceder: 

1.   Deitar vinagre para dentro de uma garrafa de gargalo estreito até encher cerca de um quarto da mesma.
2.   Com o funil, deitar no balão um pouco de bicarbonato de sódio.
3.   Enfiar o gargalo do balão no gargalo dagarrafa. Levantar o balão de modo a que o bicarbonato de sódio caia para dentro da garrafa.
4.   O vinagre começa a fazer bolhas e o balão começa a encher devagarinho.
 

Explicação:

 
O ácido acético do vinagre reage com o bicarbonato de sódio libertando dióxido de carbono. À medida que se forma mais gás, a pressão dentro da garrafa aumenta e o balão enche.
 H+ (aq) + HCO3- (aq) → CO2 (g) + H2O (l)
 
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|Sempre cabe mais um|

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|Objetivo |
|Observar as interações do álcool comum e do sal de cozinha em água através da solubilidade dos mesmos. |

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|Descrição|
|Em química, solubilidade é a medida da capacidade de uma determinada substância dissolver-se num líquido. Pode-se expressar em mols por litro, em|
|gramas por litro, ou em percentagem de soluto / solvente. Também é possível estender o conceito de solubilidade para solventes sólidos. |
|Na solubilidade, ocaráter polar ou apolar da substância influi muito, já que, devido a polaridade das substâncias, estas serão mais ou menos |
|solúveis. Pode-se colocar, como regra geral, que : |
|1) substâncias polares dissolvem substâncias polares. As substâncias polares também dissolvem substâncias iônicas.|
|2) substâncias apolares dissolvem substâncias apolares. |
|O termo solubilidade é utilizado tanto para designar o fenômeno qualitativo do processo ( dissolução ) como para expressar quantitativamente a |
|concentração das soluções. A solubilidade de uma substância dependeda natureza do soluto e do solvente, assim como da temperatura e da pressão |
|do sistema. É a tendência do sistema em alcançar o valor máximo de entropia. |
|O processo de interação entre as moléculas do solvente e as partículas do soluto para formar agregados é denominado solvatação e, se o solvente |
|for a água,hidratação. |

[pic]
|Material |
|Sal de cozinha(NaCl);|
|Álcool comum -etílico(CH3CH2OH); |
|2 copos transparentes; |
|Bastão de vidro ou palito de sorvete....
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