Nutrição

3

nestlé

bio.índice

Publicação destinada exclusivamente aos Profissionais de Saúde • ano 1 • nº 1

nutrição e saúde

CIÊNCIA E
QUALIDADE DE VIDA
Os novos alimentos desenvolvidos para atender a sociedade contemporânea

1

Imunonutrição os resultados da terapia nutricional no Hospital Nove de Julho, em São Paulo
Amigo do coração estudos revelam que, usado com moderação, o café tem efeitos positivos
Zilda Arns coordenadora da Pastoral da Criança fala sobre benefícios e política da amamentação

2 bio.índice

editorial

Um tributo à promoção da saúde
Em 85 anos de vida no Brasil, a Nestlé jamais mediu esforços para incorporar os principais avanços em tecnologia de alimentos, gerados por seus pesquisadores e pela comunidade científica mundial. Isso não quer dizer que acreditamos na existência de um “consumidor globalizado”. Para que estas pesquisas se traduzam em benefício da sociedade brasileira é preciso conhecer a fundo sua diversidade sóciocultural e, sobretudo, a singularidade das demandas nutricionais em cada uma das regiões do País.

Ivan F. Zurita
Presidente da Nestlé Brasil

Neste sentido, o relacionamento de mais de meio século que a Nestlé mantém com a Universidade e com associações representativas de médicos, nutricionistas e nutrólogos brasileiros ocupa papel de destaque. Ao patrocinar seus encontros e congressos, ao estimular a produção e a divulgação de pesquisas nacionais, a Nestlé aprende a realidade da saúde pública do País e vai ao encontro de uma de suas principais metas: criar valor compartilhado, patrocinando desenvolvimento científico com responsabilidade social.
Mais do que isso, a estreita convivência com médicos, nutrólogos e nutricionistas, cujo trabalho é pautado pelo compromisso ético, nos convida a refletir sobre nossas responsabilidades e nos ajuda a desenvolver produtos que contribuam para a saúde e o bem-estar da população brasileira.
A revista Nestlé.Bio nasce com a vocação de proporcionar um