nutrição

NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Peso Corporal
 Somatório dos compartimentos minerais, água corporal total, glicogênio, proteínas e gordura.

Determinação do Peso Teórico ou Peso Ideal
CRIANÇAS
Fórmulas propostas por Weech (apud AUGUSTO, et al. 1999).

Três a Doze meses: Peso teórico = Idade (meses) + 9 2

Um a Seis anos: Peso teórico = (Idade x 2) + 10

Seis a Doze anos: Peso teórico = (Idade x 7) – 5 2

ADOLESCENTES
Fórmula de Creff e Herschberg (1983)

Peso Teórico = altura (cm) – 100 + Idade x 0,9 10

Índice de Massa Corporal (IMC) ou Índice de Quetelet
IMC = Peso (Kg) = __________ Kg/m2 [Estatura (m)]2
Peso Teórico (PT) = [Altura (m)]2 x IMC médio
Percentis de IMC (Kg/m2) de acordo com a idade (crianças e adolescentes).
Idade
(anos)
Meninos
Meninas

P5
P15
P50
P85
P95
P5
P15
P50
P85
P95
6
12,86
13,43
14,54
16,64
18,02
12,83
13,37
14,31
16,17
17,49
7
13,24
13,85
15,07
17,37
19,18
13,17
13,79
14,98
17,17
18,93
8
13,63
14,28
15,62
18,11
20,33
13,51
14,22
15,66
18,18
20,36
9
14,03
14,71
16,17
18,85
21,47
13,87
14,66
16,33
19,19
21,78
10
14,42
15,15
16,72
19,60
22,60
14,23
15,09
17,00
20,19
23,20
11
14,83
15,59
17,28
20,35
23,73
14,60
15,53
17,67
21,18
24,59
12
15,24
16,06
17,87
21,12
24,89
14,98
15,98
18,35
22,17
25,95
13
15,73
16,62
18,53
21,93
25,93
15,36
16,43
18,95
23,08
27,07
14
16,18
17,20
19,22
22,77
26,93
15,67
16,79
19,32
23,88
27,97
15
16,59
17,76
19,92
23,63
27,76
16,01
17,16
19,69
24,29
28,51
16
17,01
18,32
20,63
24,45
28,53
16,37
17,54
20,09
24,74
29,10
17
17,31
18,68
21,12
25,28
29,32
16,59
17,81
20,36
25,23
29,72
18
17,54
18,89
21,45