Nutrição em Pediatria

Atividades: Planejamento dietético e vias de acesso para alimentação em crianças Questão 01
Deve ser realizada uma anamnese completa e detalhada (informações socioeconômicas, culturais, clínicas e alimentares), pois a partir dela, o nutricionista pode estabelecer as causas do problema (se houver algum) e intervir com o tratamento adequado; e o uso de recomendações específicas uma vez que em pediatria elas são diferenciadas.

Questão 02
*Criança não é um adulto pequeno (não se devem utilizar as mesmas condutas);
*Estão em construção, têm necessidades peculiares: biológico, psicoemocional, social (entender o contexto da criança) e cultural.
*Incorporação celular: alta atividade de síntese protéica;
*Desenvolvimento e maturação: até os três anos ainda formando o Sistema Nervoso Central, impacto cognitivo.
*Imaturidade imunológica e digestiva-> RN e lactentes
*Necessidade nutricionais maiores por unidade de peso corporal;
*Dependentes dos adultos-> requer cuidados;
*Geração de hábitos alimentares que persistem na vida adulta.

Questão 03
1ª Fase: Exploratória:
- Avaliação antropométrica (deve ser anotado nos prontuários dos serviços de saúde e na caderneta de saúde da criança);
-Anamnese (queixa principal, evolução da criança em relação à última consulta no serviço, dados socioeconômicos, desenvolvimento da criança, imunização, função intestinal, alimentação;
-Avaliação complementar (exame físico, exames bioquímicos, utilização de medicamentos).

2ª fase: Impressão diagnóstica:
-Avaliação global da criança;
-Avaliação antropométrica;
-Avaliação dietética;
-Avaliação bioquímica;
-Principais intercorrências e/ ou outras situações relevantes.

3ª fase: Conduta Nutricional:
-Dieta prescrita (descrição das características da dieta e, no caso de alimentação com leites artificiais, incluir detalhamento sobre tipo de formulação reconstituição e número de mamadas;
-Correções de erros dietéticos;
-Condutas específicas às intercorrências ou