NUTRI O PARENTERAL TOTAL E PARCIAL

INTRODUÇÃO
A desnutrição pode se desenvolver ou estar presente em uma grande proporção de pacientes hospitalizados, e destes 50% apresentam desnutrição moderada e 5% a 10% desnutrição severa. A Terapia Nutricional constitui importante terapêutica na prevenção e correção deste agravo. De acordo com o Ibranutri (1998) no Brasil, o índice de desnutrição de pacientes hospitalizados é alarmante, em torno de 48% pacientes hospitalizados não se alimentam suficientemente para atingir suas necessidades calórico-proteicas devido aos mais variados fatores, como a doença de base, dor, vômitos, náuseas, ansiedade e depressão. Diante desse cenário, a terapia nutricional tem conquistado, a cada dia, maior reconhecimento de sua importância, tanto para a recuperação do estado nutricional quanto para sua manutenção.

NUTRIÇÃO: UMA NECESSIDADE HUMANA
Na teoria de Maslow é ressaltada a necessidade do ser humano por água e alimentação para a sua sobrevivência, onde pode-se constatar que é um procedimento importante para a manutenção do organismo humano. HISTÓRICO
Na Idade Média, a morte por desnutrição assolava a humanidade e as dificuldades de ingestão de nutrientes permaneceram sem uma adequada solução, do século XV ao XIX, fazendo com que muitos médicos tentassem promover alimentação pela via retal, como alternativa para aqueles pacientes incapazes de se alimentarem via oral.
Dada a necessidade de se fornecer alimentos para pacientes com dificuldade de ingestão pelas vias fisiológicas, foram feitas, ao longo da História, várias tentativas desta complementação. Porém todas estas tentativas apresentaram alguma forma de complicação, ou mostraram-se inviáveis. Através da utilização de aminoácidos cristalinos, os primeiros estudos bem-sucedidos de infusão de uma alimentação artificial parenteral foram desenvolvidos por Dudrick e col, somente na década de 1960, o que nos