noções de economia

UNIJUI
Universidade Regional do Noroeste do Estado do RS

ECONOMIA

PROFESSOR AGENOR CASTOLDI

APONTAMENTOS DE ECONOMIA
MATERIAL DE AUXILIO PARA AULAS DE ECONOMIA

CURSO DE NUTRIÇÃO

ANO LETIVO: 2006 i SUMÁRIO
APRESENTAÇÃO _______________________________________________________ v
ECONOMIA E NUTRIÇÃO UMA INTRODUÇÃO _______________________________ vi
1.

CONJUNTURA BRASILEIRA __________________________________________ 1
1.1.

As Transformações Recentes ___________________________________________ 1

1.1.1.

1.2.

A Dinâmica Populacional e o Produto ____________________________________ 7

1.2.1.

2.

Três Variáveis Básicas Comparadas_____________________________________________ 1
Produtividade Econômica _____________________________________________________ 8

Desenvolvimento e Distribuição de Renda ______________________________ 9
2.1.

Conceito de Desenvolvimento ___________________________________________ 9

2.2.

Produto per capita_____________________________________________________ 9

2.3.

Indicadores Sociais___________________________________________________ 10

2.3.1.
2.3.2.
2.3.3.
2.3.4.
2.3.5.

2.4.

A Curva de Lorenz____________________________________________________ 21

2.4.1.

2.5.

3.

Conceito de Pobreza ________________________________________________________ 24

O Índice de Desenvolvimento Humano – IDH______________________________ 26

2.5.1.

2.6.

A dinâmica Populacional _____________________________________________________ 11
Fatores que influenciam o crescimento populacional _______________________________ 11
Estrutura etária da população brasileira _________________________________________ 15
As migrações internas _______________________________________________________ 16
Indicadores de Distribuição de Renda no Brasil ___________________________________ 18

IDH do Brasil ______________________________________________________________ 27

Desenvolvimento: