Mont Serrat - trabalho de pesquisa de campo - Florianopolis

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
DISCIPLINA NTR5617 –EDUCAÇÃO EM SAÚDE, ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II
Prof.ª

ACADÊMICOS: CAROLINE TOMAZ, FÁBIO COSTA, GABRIEL SCHMITT, GABRIELLE SANTINI, LAÍS DI FOGGI, LETÍCIA JUNCKES, LETÍCIA SUÉLEN, MARCOS VINICIUS, PAOLA MENEGHIM, RAFAELA MITIDERI

RELATÓRIO FINAL DO TERRITÓRIO MONT SERRAT, FLORIANÓPOLIS

FLORIANÓPOLIS/SC
2012

Índice

I INTRODUÇÃO
II METODOLOGIA
III RESULTADOS
IV CONCLUSÃO
V PROPOSTAS DE CONTINUIDADE DESTE TRABALHO
VI REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
VII ANEXOS
VIII APÊNDICE

I INTRODUÇÃO

No primeiro semestre, os alunos da turma de nutrição 2012 foram divididos em cinco territórios: Fazenda Rio Tavares, Itacorubi, Lagoa da Conceição, Monte Serrat e Prainha.
O nosso grupo foi responsável pelo território do Monte Serrat. No primeiro semestre tivemos como objeto integrador as disciplinas de Educação, Saúde, Alimentação e Nutrição e Cultura, Consumo e Padrões Alimentares com o auxílio de das matérias de Desenvolvimento da Comunidade e Sociologia em Saúde. Realizamos a primeira visita ao território com o objetivo de perceber o território como espaço de promoção de saúde e da alimentação e nutrição adequada.
A comunidade Monte Serrat possui limites geográficos com o Morro da Cruz e o Alto da Caieira. Pertence ao Distrito centro e é cercada pelos bairros da Prainha, Agronômica e Trindade (anexo 1). Sua população (estimada no ano de 2009) é de aproximadamente 13 mil habitantes. O território possui um Centro de Saúde localizado na Rua General Nestor Passos, número 226 (anexo 2), com horário de funcionamento de segunda a sexta-feira das 8h às 12h e das 13h às 17h. O telefone para contato é (48) 3223-7816 ou (48) 3223-3910. O Centro de Saúde conta com três equipes de Estratégia de Saúde da Família (ESF) cobrindo um total de 17 micro-áreas. No segundo semestre, voltamos a realizar as