Monografia Para TIC

Tamires Barreto Neves

MÉXICO: COMIDAS TÍPICAS

São Paulo
2009
FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas
Tamires Barreto Neves

MÉXICO: COMIDAS TÍPICAS

São Paulo
2009
Tamires Barreto Neves

México: Comidas Típicas

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­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­FMU-­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­Professora orientadora
Sibele Tasso

Resumo

Mostra que culinária mexicana tem a mistura de várias nacionalidades, pois no início de sua criação havia poucos pratos, por seus poucos ingredientes. Mas hoje a culinária típica mexicana é feita por muitos ingredientes e seus pratos se variam dependendo das regiões. Depois da mistura de nacionalidades, porém tendo ainda como principal o chili, o milho e o feijão, saíram outras culinárias típicas do México, todos os pratos muito coloridos por seus ingredientes variados e todos com o toque quente da pimenta.
E mostra enfim, seus principais pratos e principais receitas mexicanas.

Resumen
Muestra que culinaria mexicana tiene la mezcla de varias nacionalidades, pues en el inicio de su creación había pocos platos, por sus pocos ingredientes. Pero hoy la culinaria típica mexicana es hecha por muchos ingredientes y sus platos variam dependiendo de las regiones. Después de la mezcla de nacionalidades, todavia teniendo aún como principal el chili, el maíz y el frijol, han salido otras culinarias típicas de México, todos los platos muy coloridos por sus ingredientes variados y todos con el toque caliente de la pimienta.
Y muestra en fin, sus platos principales y principales recetas mexicanas.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO
8
1. ORIGENS DA CULINÁRIA MEXICANA
9
1.1. A DIVERSIDADE DE PRATOS E SUAS REGIÕES
9
1.2. A CULINÁRIA TEX-MEX
12
2. A ATUAL CULINÁRIA TRADICIONAL MEXICANA
13
2.1. OS PRINCIPAIS PRATOS TRADICIONAIS DA CULINÁRIA MEXICANA
14
3. ALGUMAS