Monografia de Gestão do Agronegócios

Resumo
O Projeto foi desenvolvido no município de Araçatuba, SP (Sítio Santa Amélia II) baseado no levantamento das atividades realizadas na área de estudo onde pretende-se implantar lavoura de cana-de-açúcar. A empresa atuante é especializada no ramo sendo possível realizar uma análise precisa e confiável sobre todas as atividades. No desenvolvimento do projeto foram mensurados: custo de preparo de solo; custo de plantio. De acordo com a evolução do projeto, ainda não é possível estimar o custo/tonelada de cana colhida, tendo em vista que a primeira colheita está prevista para novembro de 2014.

Introdução O trabalho engloba todos os custos envolvidos no processo de produção de cana de-açúcar, sendo composto por: custo da terra, custo de preparo de solo, custo de plantio. As máquinas e veículos envolvidos no processo de produção são de posse da empresa, alugados a um custo fixo por hectare no caso de máquinas e veículos por dia trabalhado. Esses custos envolvem: salário, combustível, operador, manutenção e encargos. Para o serviço de mão-de-obra, é feita com o auxílio de funcionários ativos da empresa é pago um custo fixo por dia trabalhado (diária). O preço dos Insumos utilizados foi fornecido baseado no preço negociado entre os fornecedores e a empresa. A produção de cana-de-açúcar ganha destaque graças utilização em larga escala do álcool como combustível no Brasil impulsionado pelo programa governamental – Proálcool – uma estratégia para se buscar uma maior independência diante do petróleo importado. (UDOP, 2014) O futuro da cadeia sucroalcooleira aponta para as empresas que continuam crescendo, investindo em tecnologia, processos, redução de custos e aumento de produtividade. O Centro-Sul apresenta o maior percentual de produção tanto em etanol quanto em açúcar comparado a outras regiões do país (UNICA, 2014). A cana é, em si mesma, usina de enorme eficiência: cada tonelada tem um potencial energético equivalente ao de 1,2 barril de petróleo