microscopia

UNIVERSIDADE FEDERA DA PARAÍBA
CENTRO DE TECNOLOGIA

KAÍSA CARLA OLIVEIRA DOS SANTOS

Microscopia
Relatório

João Pessoa
2015­

INTRODUÇÃO

A primeira aula teve como principal objetivo aprender como utilizar o microscópio ótico.
O microscópio é um instrumento que permite a observação de pequenos seres ou estruturas não perceptíveis a olho nu.
Os microscópios são classificados em: óptico, fluorescência comum, fluorescência confocal, contraste de fase e interferência de Nomarski, polarização, eletrônico de transmissão, eletrônico de varredura, crioeletrônica. O microscópio apresenta elementos mecânicos, de iluminação e óticos.
Este relatório vai tratar sobre como aprendemos a utilizar o microscópio ótico no laboratório de microbiologia de alimentos, e as várias observações feitas ás células gram-negativas e gram-positivas durante o decurso de aulas prática. Tivemos também a proposito adquirir experiência no laboratório e com isso observamos como ocorre o desenvolvimento de fungos e bactérias.

DESENVOLVIMENTO

Na primeira aula de laboratório, tivemos nosso primeiro contato com a observação de leveduras no microscópio e como manuseá-los, começamos a identificar e visualizar na objetiva de 4x até focalizarmos na objetiva de 100x para observar melhor.
Nas aulas seguintes fizemos a coloração de gram-positivo e gram-negativo que os exemplos para visualização foi Escherichia coli (gram-negativo) e Staphylococcus (gram-positivo). Para identificar se é gram-positivo ou gram-negativo fizemos passo a passo como mostra a figura abaixo: Quando fizer o passo da descoloração com o alcool e permanecer a cor do corante significa que é gram-positivo, e se sair subentende que é gram-negativo.

Em outra aula, vimos as substancias que se usa para preparar um meio de cultura para bactérias. Um “meio de cultura” é uma solução nutriente como açúcares, vitaminas, aminoácidos,