Metodologia de ciencias

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NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA

CURSO DE PEDAGOGIA – OFERTA ESPECIAL

ROZANA DO ROCIO MOREIRA DE SOUZA















METODOLOGIA DO ENSINO DE CIÊNCIASPALMEIRA

2012




NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA

CURSO DE PEDAGOGIA – OFERTA ESPECIAL

ROZANA DO ROCIO MOREIRA DE SOUZA

PALMEIRA

9700







METODOLOGIA DO ENSINO DE CIÊNCIASTrabalho apresentado como instrumento de avaliação da(s) disciplina(s) de 0EDU032- Didática da Ciências para as SIEF. do curso dePedagogia – oferta especial.

Docente: Andreia de Freitas Zômpero.





PALMEIRA

2012


História da Conservação de Alimentos

Devido àimportância da comida para nossa sobrevivência, sua conservação é uma das tecnologias mais antigas usadas pelos seres humanos. Ao longo dos séculos, o homem foi desenvolvendo maneiras de conservar osalimentos por mais tempo. Defumação, desidratação, resfriamento. As técnicas de conservação tornaram-se cada vez mais sofisticadas. Hoje, a geladeira e o freezer de sua casa são capazes de manterverduras, frutas, carne e leite em boas condições durante vários dias ou até meses.


Objetivo do Trabalho


Aprender os procedimentos para a realização de atividades investigativas, com o intuito deaplicá-las aos alunos dos Anos Iniciais.


Problema: Quais as melhores condições para conservar alimentos?


Hipóteses:


➢ Levar os alunos a observarem e discutirem a importância daconservação dos alimentos e a melhor maneira de fazê-lo?


➢ Alimentos congelados e protegidos têm mais validade de vida?


➢ O que acontece com alimentos que ficam expostos a temperaturaambiente e sem luminosidade?


➢ Quando não havia a geladeira, como os alimentos eram conservados?


Experimentação:


Após o levantamento das hipóteses foi realizado a experiência...
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