Mercadologia do agronegócio

Trabalho de Mercadologia do Agronegócio

Etapa I – Informações do Empreendimento
Nome da Empresa: Queijaria Dona Leonora
Razão Social: Queijaria Japira
Endereço: Córrego Piabanha – Linhares – ES
CEP: 29904-000
Fone: 027- 3371-0800
Equipe de gestão: Fabrício Antonio Monte, Iran Oliveira Sampaio e Leonardo Dias Perovano
Etapa 2- Descrição Geral do Negocio
O que a empresa faz ou pretende fazer: Inicialmente, a empresa produzirá queijos para serem consumidos por qualquer idade, independente de sexo, raça ou classe social, com foco na qualidade de vida dos consumidores e também direcionando ao público mais idoso devido o cálcio, proteína e fósforo. Futuramente, a empresa pretende se destacar na produção de queijos curados de qualidade, que possam ser adquirido pela classe social media, para serem consumidos em todas as refeições do dia.
Baseado em quais competências / experiência / tecnologia:
A empresa se apoiará na experiência da proprietária, que conhece todos os processos produtivos da produção de queijos, por ter trabalhado 15 anos em uma empresa do ramo. Ao longo de sua atuação, como chefe do setor de produção, conheceu todas as novas tecnologias, materiais e embalagens, assim como tomou conhecimento das questões sanitárias, que atualmente constituem um requisito fundamental para qualquer indústria, sejam no momento de requerer recursos juntos às intuições financeiras ou para conquistar o mercado consumidor.
Estimulado por quais tendências de mercado:
O queijo e um produto que tem ganhado ampla adesão dos brasileiros, bastante difundido na culinária dos capixabas. No Brasil, é cada vez maior o consumo de queijos, o que faz com que a clientela seja bastante diversificada. É importante salientar que é um produto consumido por jovens e adultos, homens e mulheres, havendo, entretanto, necessidade de se adequar o produto aos mais diversos clientes.
Concorrentes:
A empresa tem como os principais concorrentes a Limilk e Lelisa que tem suas fábricas