Sistema Agroindustrial Brasileiro e Clusters

Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde Goiás
Rio Verde, 29 de setembro de 2013.
Professora: Haihani
Disciplina: Seminários no Agronegócio
Aluno: TALITA SOUSA CAMPOS
Turma: VI período de Tecnologia em Agronegócio

SISTEMA AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO

CLUSTERS E APL’S

O SISTEMA AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO

O conceito de sistema agroindustrial tem em sua essência a noção de conjunto, a visão do todo, de que as indústrias de insumos, produção agropecuária, indústrias de alimentos e o sistema de distribuição apresentam relações de dependência entre eles. Tal conceito traduz o que já se havia notado na prática: a análise compartimentada de cada agente não era possível, já que são impossíveis, na realidade, agentes que não sofram e exerçam, de alguma forma, influência sobre outros agentes integrantes de determinado SAG. Aliado a isso, o processo de globalização auxiliou ainda mais a consolidação dessa ideia e também trouxe consigo a dimensão que o agronegócio tomou no mundo. (ARAUJO,2007 ) É fundamental compreender o agronegócio dentro de uma visão de sistemas que engloba os setores denominados "antes da porteira", "der:= (ou 'durante a') porteira" e "após a porteira", ou ainda, significando a mesma "a montante da produção agropecuária", "produção agropecuária propriamente dita" e "ajusante da produção agropecuária". Os setores "antes da porteira" ou "a montante da produção agropecuária são compostos basicamente pelos fornecedores de insumos e serviços, máquinas, implementos, defensivos, fertilizantes, corretivos, sementes, financiamento. "Dentro da porteira" ou "produção agropecuária" é o conjunto de produtos alimentares desenvolvidas dentro das unidades produtivas agropecuárias ou a produção agropecuária propriamente dita, que envolve preparo e manejo de solos, tratos culturais, irrigação, colheita, criações e outras. "Após a porteira" ou "a jusante da produção agropecuária" refere-se a:atividades de armazenamento, beneficiamento,