Mercado e demanda

Caracterização da Organização

A missão é uma declaração ampla e duradoura de propósitos que individualiza a organização e distingue o seu negócio impondo a delimitação de suas atividades dentro do espaço que deseja ocupar em relação às oportunidades de negócios. (portaldomarketing.com.br). A missão de uma organização geralmente se apresenta nos sites corporativos, em banners nos halls de recepção das empresas destinada ao público externo com conotação publicitária – é a “Missão Declarada”.
Pode existir também uma “Missão Operacional”, mais detalhada e destinada ao público interno da empresa. (portaldomarketing.com.br)
Missão do Cenoura Pastéis: ser a pastelaria referência em inovação de sabores, buscando alternativas sustentáveis de produção e atendendo sempre com simpatia e agilidade nossos clientes.
Visão: a visão orienta a organização numa meta de longo prazo criando um compromisso consigo própria no intento de atingir o propósito declarado. Uma posição que a empresa pretende ocupar no futuro em seu mercado de atuação, com relação ao portfólio ou sua participação, sendo uma premissa básica no desenvolvimento do plano estratégico. Sua estruturação se dá a partir da criação de cenários. (portaldomarketing.com.br)
Visão do Cenoura Pastéis: o Cenoura Pastéis tem como objetivo a satisfação dos seus clientes e colaboradores, através de ações que tornem uma refeição em um momento de prazer.
Valores do Cenoura Pastéis: os valores são os pilares internos das organizações, são ações que se apresentam em condutas que definem "o caráter da Empresa". (guiarh.com.br)
- Respeito para todos.
- Qualidade em atendimento e nos produtos.
- Responsabilidade social.
- Higiene inquestionável.
- Preocupação com o meio ambiente.

Ambiente de Marketing

Demográfico: quase 20 milhões de brasileiros ascenderam socialmente em razão do crescimento da renda no país, publicado no jornal “O Globo”. Eles subiram para classe B, cujo ganho mensal é de R$3.040,00. Com o aumento