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Yakisoba Tradicional
Ingredientes
3 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
200 gr de contrafilé em tiras
200 gr de filé de frango em tiras
100 gr de couve-flor em pedaços pequenos
1 unidade(s) de cenoura em tiras
100 ml de shoyu
1 unidade(s) de pimentão verde em cubos médios
1 unidade(s) de cebola em cubos médios
100 gr de champignon em conserva
3 pacote(s) de macarrão tipo lámem

MODO DE PREPARO
Na wok coloque o óleo de soja, doure as carnes, e o frango. Coloque a couve-flor, cenoura, o molho de soja, a cebola, o pimentão, champinhons e por último o macarrão, pré cozido, corrija os temperos e sirva.

Receita de Yakissoba de frango simples
Ingredientes
500grs de macarrão tipo talharim
2 cenouras cortadas em lâminas
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola cortada em pétalas
2 xícaras (chá) de repolho picado
700grs de peito de frango cortado em tiras médias
2 cubos de caldo de leguemes
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
1/2 xícara (chá) de shoyu
Sal à gosto
Modo de preparo
Cozinhe a massa em água, conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, frite as cenouras na manteiga até ficarem tenras, coloque a cebola, o repolho, as tiras de frango, o caldo de legumes e os pimentões.
Deixe o frango fritar até dourar.
Depois que o macarrão estiver escorrido, junte com o refogado, misture bem, adicione o shoyu, se necessário adicione sal e mexa até ficar bem temperado.

Yakissoba de Carne
Ingredientes
- 500g de espaguete número 8
- 5 folhas de acelga
- 1 cenoura média
- 1 cebola grande
- 1 cabeça pequena de brócolis
- 200g de carne de boi em tiras
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
- 1 ovo
- 2 xícaras de shoyo tradicional (molho de soja)
- 1 colher de açúcar (sopa)
- 4 colheres de amido de milho (sopa)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente.
- Refogue a carne bovina, acrescente 750 ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal.
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