Membrana plasmática

UNIVERSIDADE F EDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, AMBIENTAIS E BIOLÓGICAS
CURSO: BACHARELADO EM ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBENTAL
CCA164 BIOLOGIA SANITÁRIA

PRÁTICA 2 - CONSTITUIÇÃO DA MEMBRANA PLASMATICA

Cruz das Almas/Ba
2014

1 INTRODUÇÃO
De forma simples, podemos definir a membrana plasmática como envoltório celular. Este envoltório será o responsável pela forma da célula e pelas substâncias que entram e saem dela. Sejam elas procarionte ou eucarionte.
Esta membrana possui uma espessura tão fina que os mais aperfeiçoados microscópios ópticos não conseguiram torná-la visível. Somente após o evolução da microscopia eletrônica que a membrana plasmática pode ser melhor estudada. Nas grandes ampliações obtidas pelo microscópio eletrônico, cortes transversais da membrana aparecem como uma linha mais clara entre duas mais escuras, delimitando o contorno de cada célula.

Fonte: http://www.infoescola.com/citologia/membrana-plasmatica/

Sua composição química é lipoprotéica (gordura + proteína), porém, esta não se dá de forma homogênea. Ela tem uma bicamada de fosfolipídios, uma voltada para o meio externo e outra para o meio interno. Parte desses fosfolipídios é hidrofílica, ou seja, tem afinidade por água. Já a parte mais interna da membrana não interage com água, pois não possui afinidade por ela, e é chamada hidrofóbica.
A formação das membranas biológicas é baseada nas propriedades dos lipídios, e todas as membranas celulares compartilham uma organização estrutural comum: bicamadas de fosfolipídios com proteínas associadas. Porém, não é só composta

disso, a membrana também se compõe de açúcares (carboidratos), e outro tipo de lipídio também esta presente na sua formação, o colesterol.

Há dois tipos de substância que atravessam a membrana plasmática: as hidrossolúveis e as lipossolúveis. As substâncias hidrossolúveis chegam ao interior das células somente após atravessarem os poros contidos nas