Logística

Conteúdo da seção
 Planejamento de Vendas e Operações
(S&OP – Sales and Operations Planning):
– Conceito Básico;
– Processo de PVO.

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Seção 5

Estrutura hierárquica de gestão estratégica
Estratégia corporativa

Estratégia do negócio

Estratégia de
Marketing

Estratégia de
Manufatura

Estratégia do negócio

Estratégia do negócio

Estratégia de
Finanças

Estratégia de
Engenharia

Estratégia de
Outra função

coerentes

Fonte: Adaptado de Gianesi, Correa e Caon (2007)

2

Seção 5

Equilíbrio Demanda e Oferta
 O processo PVO tem como objetivo manter a Demanda e a Oferta de produto em equilíbrio, através de decisões integradas.

DEMANDA

OFERTA

Ações para clientes

 Previsões

 Restrições

Promoções

 Riscos e benefícios  Riscos e custos  Alternativas

 Flexibilidade

Ações para consumidores

Lead times
Limitações de capacidade

Objetivo de Serv. cliente

PVO
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Seção 5

Demanda x Oferta
O que acontece quando...
...a demanda é muito maior que a oferta

... a oferta é muito maior que a demanda

OFERTA

DEMANDA
DEMANDA

 Baixo nível de serviço ao cliente com muita falta de produto.
 Aumento de custos com tempo não planejado. Preços de compras desfavoráveis.  Qualidade pode ser comprometida quando a companhia busca entregar mais rápido. 4

OFERTA

 Aumento de estoques, que impactam em aumento de custos, produtos c/ baixo giro e risco de destruição.
 Redução do ritmo de produção e da eficiência da planta.
 Maiores descontos para escoar produtos comprometem a rentabilidade.

Seção 5

Planejamento de
Vendas e Operações (PVO)
Estratégia de
Estratégia de
Manufatura
Manufatura

Estratégia de
Estratégia de
Marketing
Marketing

Estratégia de
Estratégia de
Finanças
Finanças

Estratégia de
Estratégia de
P&D
P&D

Políticas das
Políticas das
Áreas de
Áreas de
Decisão da
Decisão da
Manufatura
Manufatura

Políticas