Logistica

1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

A empresa pesquisada, e que proporcionou condições e informações para elaboração deste trabalho é o Frigorífico Noroeste Ltda. Este estabelecimento, atualmente, se caracteriza como uma empresa comercial atacadista de carne bovina e seus derivados. Está localizada na BR 472 (quatrocentos e setenta e dois), Km 14 (catorze), interior do município de Santo Cristo. Empresa familiar, com início das atividades em 1972, no centro da cidade de Santo Cristo com um açougue cuja denominação “Açougue União”, sociedade de cotas Ltda, 50% (cinqüenta por cento) de participação no capital. Com o passar dos anos, o patriarca da família passa a adquirir a outra parte da sociedade e vai morar no interior da cidade para abate do produto a ser comercializado no estabelecimento da cidade (açougue). A procura pelo serviço prestado no interior, abate de bovinos, foi crescendo com o passar dos anos o que exigiu a contratação de funcionários no abatedouro (interior) e no açougue (cidade). De tempo em tempo, os filhos foram crescendo e buscando ocupar seu espaço, foi quando o patriarca da família viu um grande negócio surgir. Possuindo veículos próprios, a empresa passou a comprar o gado e vender a carne, ou seja; compra da matéria-prima, produção e distribuição da mesma. Inicialmente as atividades que eram de comercialização do produto em seu estabelecimento (açougue), agora também a prestação de serviço e distribuição (abatedouro). Com tudo isso, a empresa permaneceu somente no ramo de abate de bovinos, ou seja, atacadista e não mais varejista, vendendo então o açougue no centro da cidade, conforme já mencionado anteriormente. A partir de 04 de abril de 1999, a empresa atenta às exigências sanitárias e fiscais de comercialização de carne bovina, mudou sua razão social passando a se chamar; Frigorífico Noroeste Ltda, o qual permanece até hoje. Sob registro de inspeção de saúde e higiene estadual CISPOA 588 (quinhentos e oitenta e oito) - órgão da