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A função do estoque é armazenar de forma adequada para não faltar material e sem tornar excessivo o investimento e assim garantir o abastecimento de produtos e neutralizar os seguintes efeitos:
Demora no abastecimento;
Risco de dificuldade no abastecimento;
Dificuldade na flexibilidade do processo;
Dificuldade na eficiência e no abastecimento.
Com a análise do estoque em estudo, serão mantidos os níveis de fluxo.

SETORES DO SUPERMERCADO
O Super Mine é uma loja ampla com ambiente moderno e agradável de fácil circulação com 58 setores, Veja aqui alguns dos setores:

a) Mercearia: O setor da mercearia de um hipermercado pode ser dividido em; seco e líquida. Arroz, feijão, farinha e açúcar são alguns itens que compõem o setor da mercearia seco. Extrato de tomate, azeitona e palmito são alguns itens que compõem a mercearia líquida;

b) DPH: (Departamento Produtos Higiênico) o setor aonde você encontra os produtos de limpeza, perfumaria e higiene pessoal;

c) Liquida: O setor Líquida de um hipermercado é o lugar onde abriga sucos, refrigerante, vinho, cerveja e bebidas em geral;

d) Descartáveis: É o setor aonde se encontra produtos como artigo para festas, copos descartáveis, velas e fósforo;

e) Bazar: É o setor que você encontra produtos para casa, ferramentas, brinquedos, flores, materiais escolares e acessórios para carro;

f) Padaria: É o setor onde há pães, doces, salgados, bolos e tortas;

g) Frios: É neste setor que se localiza queijos, apresuntados, requeijão e margarina, entre outros tipos de frios;

h) P.A.S: (Produtos de Auto Serviços): São os produtos fabricados na loja que tem um período curto de consumo;

i) Peixaria: É o setor que apresenta uma grande variedade de peixes e frutos do mar. j) Açougue: O setor açougue é aonde você encontra uma linha de carnes nobres de primeira qualidade, carnes suínas frescas e congeladas.

k) F.L.V: (Frutas Legumes Verduras). Frutas da estação, sementes, frutas
secas,