Levantamento E Avalia O Do Controlo Interno De Uma Empresa Do Ramo Alimentar

Escola Superior de Gestão de Tomar

Maria Anabela Alves da Graça Sousa

Levantamento e Avaliação do Controlo
Interno de uma empresa do ramo alimentar limentar Projeto
Orientado por:
Dr. Carlos Trigacheiro

Escola Superior de Gestão de Tomar

Projeto jeto apresentado ao Instituto Politécnico de Tomar para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Auditoria e Análise Financeira

I

Levantamento e avaliação do controlo interno de uma empresa do ramo alimentar

RESUMO
A consciencialização das empresas/organizações para a existência de um adequado sistema de controlo interno é de crucial importância. Ajudando a atingir os objetivos estratégicos, operacionais, de relato e conformidade. Na gestão de recursos, o mais importante passa sempre pela eficiência e eficácia dos processos produtivos. Nesta matéria o controlo interno presta um enorme contributo.
O trabalho teórico apresentado, tem como objetivo, o desenvolvimento de linhas orientadoras e definição de princípios e procedimentos para a implementação de um adequado sistema de controlo interno e também para a sua correta avaliação.
Não podemos deixar de referir o contributo da Framework do COSO para o desenvolvimento desta temática.
O trabalho prático apresentado baseia-se num estudo de caso, através de dados reais fornecidos por uma empresa do ramo alimentar. A metodologia utilizada foi, essencialmente, a recolha de informações através de inquéritos e entrevistas a responsáveis da empresa. Identificou-se a envolvente externa e os aspetos internos que caracterizam a atividade da empresa e do seu sistema de controlo interno, procedeu-se ao seu levantamento e avaliação, tendo-se efetuado as recomendações, que poderiam contribuir para a sua melhoria.
Tivemos em consideração a dimensão da empresa e a relação custo/beneficio na utilização de procedimentos.
Verificamos a existência de um bom ambiente de controlo, a integridade da gestão, um sistema de comunicação adequado, competência dos