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UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE
ROTEIROS DE AULAS PRÁTICAS
BIOQUÍMICA I – 1ª ETAPA - NUTRIÇÃO

Professor

José Alves Rocha Filho

Guia de laboratório

Instruções gerais

O trabalho que se realiza em um curso prático de Química Geral e Inorgânica requer além de grande dedicação e interesse, muito cuidado e atenção. Para facilitar esse trabalho serão dadas algumas instruções que, devidamente observadas, auxiliarão na obtenção de bons resultados, fator muito importante no aprendizado dessa disciplina.

Postura no laboratório

1 - O laboratório é um lugar de trabalho sério. EVITE QUALQUER TIPO DE BRINCADEIRA.
2 - O aluno deverá estudar as experiências antes de executá-las, registrando, no caderno de laboratório as observações e conclusões que fez, após as execuções das mesmas.
3 - Deve-se evitar o desperdício de soluções, reagentes e água destilada. Deve-se sempre usar água destilada, ao se preparar uma solução ou ao se proceder a uma diluição.
4 - Deve-se tomar o máximo cuidado para não contaminar os reagentes sólidos e as soluções. Não introduzir conta-gotas nos frascos de solução-estoque.
5 - O material de vidro deve ser lavado logo após a sua utilização. Em geral, lava-se primeiro com água corrente e na seqüência, enxágua-se com pequenos volumes de água destilada, quando necessário usar sabão ou detergente.
6 - Nunca fume no laboratório.
7 - Não jogue nenhum material sólido dentro da pia ou nos ralos.
8 - Ao introduzir tubos de vidro em rolhas, umedeça-o convenientemente e enrole a peça de vidro numa toalha para proteger as mãos.
9 - Dedique especial atenção a qualquer operação que necessite aquecimento prolongado ou que desenvolva grande quantidade de energia.
10 - Não utilize reagentes não rotulados.
11 - Nunca pipete com a boca.
12 - Solventes inflamáveis devem ser aquecidos em banho-maria e nunca diretamente no bico de Bünsen.
13 - Ao se retirar do laboratório, verifique se não há torneiras de água ou de gás abertas.