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A membrana plasmática ou celular separa o meio intracelular do extracelular, é uma película extremamente fina e delicada, que exerce severa “fiscalização” sobre todas as substâncias e partículas que entram e saem da célula. Ela é lipoprotéica, formada principalmente por fosfolipídios e proteínas. E por ser tão pequena, ela não é visível no microscópio óptico.
A membrana plasmática ou celular separa o meio intracelular do extracelular, é uma película extremamente fina e delicada, que exerce severa “fiscalização” sobre todas as substâncias e partículas que entram e saem da célula. Ela é lipoprotéica, formada principalmente por fosfolipídios e proteínas. E por ser tão pequena, ela não é visível no microscópio óptico.
Lipídeos das membranas
São moléculas longas com uma extremidade hidrofílica e uma cadeia hidrofóbica, dentre as quais podemos citar:
Fosfoglicerídeos
Esfingolipídios
Colesterol
Lipídeos das membranas
Os fosfoglicerídeos e os esfingolipídios contêm o radical fosfato e são chamados fosfolipídios.
As membranas das células animais contêm colesterol, o que não acontece nas células dos vegetais, que possuem outros esteróis, em que quanto maior a concentração, menos fluida será a membrana.
Proteínas da membrana plasmática
A membrana plasmática possui grande variedade de proteínas, que podem ser divididas em dois grandes grupos, as integrais ou intrísecas e as periféricas ou extrínsecas, dependendo da facilidade de extraí-la da bicamada lipídica.
A membrana plasmática é assimétrica
Existe forte assimetria entre as duas faces da membrana plásmatica, tanto na composição de lipídios como nas proteínas.
Por exemplo, na membrana dos eritrócitos a camada lipídica externa é mais rica em fosfatidilcolina, enquanto na camada lipídica em contato com o citoplasma predominam fosfatidiletanolamina (lecitina) e fosfatidilserina.
Glicocálise
É a superfície externa da membrana plasmática que apresenta uma região rica em hidratos de carbono ligados a