Ivini

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  • Publicado : 5 de setembro de 2012
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Pavê de Chocolate com Maracujá

ingredientes

200 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de açúcar
polpa de 1 maracujá
1 ½ lata de leite condensado (600 g)
1 ½ latade creme de leite de latinha com soro (450 g)
1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
150 g de chocolate meio amargo derretido
150 g de chocolate branco derretido
1 ½ pacote de biscoito docesem recheio (300 g)
modo de preparo

1°- Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e polpa de 1 maracujá e leve ao fogo médio até engrossar eformar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira. Deixe esfriar.

2°- Numa tigela coloque 1 ½ lata de leite condensado, 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro e 1 ½xícara (chá) de suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.

3°- Coloque num refratário uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque maisuma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h.Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.


















ASSADO DE PRESUNTO EBATATA

Ingredientes

500g de presunto Sadia sem capa de gordura
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 pacote de sopa creme de queijo
1 xícara (chá) de leite frio
300g de batatascortadas em cubos médios
Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC).
Num refratário, dilua a sopa creme de queijo no leite.
Junte as batatas, o presunto e asse por 20...
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