Isomeria

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ISOMERIA




ESTEREOQUÍMICA Parte da Química que estuda a estrutura molecular a 3 dimensões.




Para visualizar a distribuição dos átomos na molécula recorre-se a vários tipos de representação:




asa voadora: Representa-se a cheio as ligações entre os átomos que estão no plano do papel, a tracejado as ligações projectadas para baixo e em cunha (ou com uma linha mais grossa) asprojectadas para cima do plano. Por vezes usa-se uma linha ondulada quando a direcção de projecção não é conhecida ou não é especificada.

[pic] [pic]




Newman: Para este tipo de representação olha-se para a molécula ao longo de uma ligação química entre dois átomos, que estão representados por um círculo. Podemos identificar três tipos de conformações:

[pic] [pic] [pic]

eclipsadaenviezada alternada




Fischer: as ligações que se encontram no plano do papel ou para baixo deste são representadas por traços verticais e as que estão para cima, por traços horizontais. A cadeia principal aparece na vertical com o átomo de número mais baixo no topo.

Este tipo de representação é muito usado nas fórmulas dos glicídeos.

[pic] porque [pic]




Haworth: utilizadapara representar a forma ciclíca de uma cadeia carbonada. Os átomos que numa projecção de Fischer aparecem à direita, são escritos abaixo do plano definido pelo anel e os que se encontram à esquerda, acima desse plano.

[pic] [pic]porque [pic]

α-D-glicopiranose α-D-glicopiranose





Fórmula empírica: indica a proporção relativa dos átomos existentes na molécula.

Fórmulamolecular: indica o número exacto de átomos de cada um dos elementos presentes na molécula.

|Composto |Fórmula |Massa |Fórmula |
| |empírica |Molecular |molecular |
|Formaldeído, acetaldeídoou metanal |CH2O |30 |HCHO |
|Glicose |CH2O |180 |C6H12O6 |


[pic] polímeros de glicose ( Isómeros químicos

São Isómeros químicos: possuem a mesma fórmula empírica.



|[pic]|[pic] |
|n-butano |iso-butano |
|p.e.= -0,5°C |p.e.= -11,7°C|
|p.f.= -138,3°C |p.f.= -138,4°C |


São Isómeros físicos: possuem a mesma fórmula molecular mas propriedades físicas diferentes.





Isómeros: são compostos com a mesma fórmula molecular mas que diferem na natureza (funcionais) ou sequência das ligações entre osátomos (posicionais) ou no arranjo dos átomos no espaço (estereoisómeros).

[pic]

Amilopectina e glicogénio – cadeia ramificada com ligações α(1-4) e α(1-6)



[pic]

Amilose– cadeia linear com ligações α(1-4)



[pic]

Celulose – cadeia linear com ligações β(1-4)





[pic]

Amilopectina e glicogénio – cadeia ramificada com ligações α(1-4) e α(1-6)



[pic]

Amilose–cadeia linear com ligações α(1-4)



[pic]

Celulose – cadeia linear com ligações β(1-4)



Constituição: define a natureza e sequência de ligação dos átomos de uma molécula.

Configuração: é o arranjo espacial dos átomos numa molécula, sem interessar os casos que difiram apenas na rotação de uma ou mais ligações simples (independente de qualquer dificuldade na...
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