Introdçao da bioquimica

INTRODUÇÃO À
BIOQUÍMICA

Por que estudar Bioquímica?
Como um organismo armazena e transmite a informação necessária para seu crescimento e reprodução? Quais são as estruturas químicas dos organismos vivos?

?
Como
um organismo armazena e transmite a informação necessária para o seu crescimento e reprodução?

Como as reações químicas são controladas dentro das células?

Como os organismos extraem energia do seu ambiente para permanecerem vivos?

O QUE É BIOQUÍMICA?

 Ciência relacionada com as várias moléculas que ocorrem nas células e organismos vivos, incluindo suas reações químicas;
 Ciência relacionada com as bases químicas da vida (bios=vida);
 Principal objetivo da bioquímica: completo entendimento, a nível molecular, de todos os processos químicos associados com as células vivas;
 Além disso, busca o entendimento e a manutenção da saúde e o entendimento com o efetivo tratamento das doenças.

BIOQUÍMICA

Ácidos
Nucléicos

Proteínas

Lipídeos

Carboidrato s Doenças
Genéticas

Anemia

Arterosclerose

Diabetes

MEDICINA

BIOMOLÉCULAS

BIOMOLÉCULAS
CONCEITO
Moléculas que constituem os seres vivos.
Os principais componentes destas biomoléculas são os elementos carbono, nitrogênio, oxigênio e hidrogênio.

Podem ser inorgânicas e orgânicas.
 INORGÂNCAS:

 Gases;
 Sais inorgânicos - fosfato, bicarbonato, amônia (1%).

BIOMOLÉCULAS
 ORGÂNICAS – substâncias químicas que contêm na sua estrutura Carbono ligado ao Hidrogênio:
 Carboidratos (2%);

 Lipídeos (13%);
 Proteínas (17%);
 Ácidos nucléicos (2,5%).
Tal distribuição varia de acordo com a função e o estado fisiológico da célula.
Além disso, o nosso organismo é composto, em sua maioria, por água (65,5%).

BIOMOLÉCULAS
TIPOS DE LIGAÇÕES:
 Intramolecular – une os átomos para formar a biomolécula.
Ex: ligações covalentes.
 Intermolecular – interliga as moléculas, formando
associações