Introdução

Introdução aos Processos Químicos

Departamento de Engenharia Química Escola de Química/UFRJ

Introdução aos Processos Químicos

APOSTILA

Fernando Luiz Pellegrini Pessoa Eduardo Mach Queiroz André Hemerly Costa

2001/1

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Introdução aos Processos Químicos

Capítulo 1 - INTRODUÇÃO

1.1 – Primeiros Conceitos • Processo Químico:
Conjunto de equipamentos, escolhidos pelas suas funções específicas, interligados de modo a possibilitar a transformação de uma matéria-prima em um produto de interesse, de forma econômica, segura e em escala comercial.

De uma forma geral, a estrutura dos processos químicos e bioquímicos pode ser dividida em etapas mostradas no diagrama a seguir:

Diagrama geral de um processo:

MP Tratamento Reação

MP P SP R

MP Separação R

P R Purificação SP

P

R

Note que ao analisar um processo é sempre possível identificar as etapas de tratamento, reação, separação e purificação. Estas etapas podem ser formadas por mais de um equipamento. A etapa de reação é considerada o núcleo do processo, a partir do qual a estrutura e existência das outras etapas são definidas.

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Introdução aos Processos Químicos

Sistema:
Denominação genérica atribuída a todo conjunto de elementos, dotados de funções específicas e interligadas de forma conveniente para a consecução de um dado conjunto de objetivos. A definição de sistemas nos traz um novo conceito, o conceito de elementos. Os elementos definem as sub-tarefas que compõem o sistema. E, associada à definição de elementos vem a de estrutura, que é a forma como os elementos estão interligados. Podemos citar como exemplos de sistemas: o corpo humano e processos químicos.

• Engenharia de Processos
A área da Engenharia Química que se preocupa com a visão sistemática dos Processos Químicos é a chamada Engenharia de Processos, que pode ser definida da seguinte forma: “Conjunto de atividades que incluem a concepção, o dimensionamento e a avaliação de desempenho do