gestão de projeto

ESCOLA SUPERIOR DE MARKETING – FAMA
DISCIPLINA: GESTÃO DE PROJETOS
PROF°: PATRÍCIA PIMENTEL

TENDA LANCHES
Sabor que vai até você

Turma: N8
Equipe: Alexandra Soares Augusto Luiz Daniel Vieira Eline Correia Ernandy Silas Flavio Bonifácio Inglind kassia Leandro Silva

RECIFE, NOVEMBRO 2014
Sumário

1. Sumário executivo

1.1. Objetivo
Este trabalho tem como finalidade verificar qual a viabilidade do projeto da Tenda Lanches obter sucesso e se consolidar no mercado.

1.2. Oportunidade identificada
Localizada próxima a uma empresa e que busca atender as necessidades dos funcionários da mesma, uma vez que há pouco tempo para a pausa durante o expediente. Para isso procuraremos identificar as oportunidades e agregar valores à mesma, a fim de transformar o negócio familiar em uma lanchonete mais lucrativa, usando como um dos pilares o empreendedorismo dos donos.

1.3. Descrição do negócio
A tenda Lanches é uma pequena empresa na área de fast food e delivery, que também atua com e-comerce, onde PE fornecido aos seus clientes refeições rápidas e também uma linha ligth. Sua sede está situada em Jaboatão dos Guararapes e tem como públicoalvo moradores do bairro e funcionários das empresas do terminal de carga do aeroporto e empresas vizinhas.

2. Análise Estratégica

A Tenda Lanche é uma empresa de pequeno porte do ramo alimentício que tem como principais produtos as tortinhas salgadas e bolos onde seus principais clientes são os moradores do bairro onde esta implantada, funcionários do setor de cargas aeroviários e empresas vizinhas onde estamos definidos com nossa: Missão: Satisfazer os desejos de nossos clientes através de produtos frescos com boa qualidade e excelência em atendimento.
Visão: Que através da excelência sermos a preferência na