Gestão da Qualidade

29/04/2013

Gestão da
Qualidade
Universidade Estadual Vale do Acaraú - IDECC
Período: 15/04/13 a 07/05/13
Professora: Milena Lima
Gestão da Qualidade – Profa. Milena Lima

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Ementa da Disciplina
1. Introdução
2. Antecedentes Históricos da Qualidade
3. Princípios e Modelos de Gestão da Qualidade
4. Ferramentas da Qualidade
5. Ferramentas Gerenciais da Qualidade
6. Metodologias de Apoio a Qualidade
7. Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9000
8. Os novos rumos da Qualidade
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Metodologias de Apoio a Qualidade
Existem várias metodologias que apóiam a implantação ou manutenção da Gestão da Qualidade nas organizações desde as mais complexas as mais simples. Dentre elas tem-se as seguintes metodologias:
1. 5S – 5 Sensos;
2. QFD – Desdobramento da Função Qualidade;
3. CEP – Controle Estatístico de Processo.

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Metodologias de Apoio a Qualidade
1. 5S
Surgiu no Japão após a 2ª Guerra Mundial
Idealizado por Kaoru Ishikawa
No Brasil, foi lançado em 1991 através da Fundação Christiano Ottoni
O termo 5S deriva de cinco palavras japonesas:
SEIRI - Senso de Utilização
SEITON - Senso de Organização
SEISOU - Senso de Limpeza
SEIKETSU - Senso de Higiene
SHITSUKE - Senso de Autodisciplina
O termo “senso de” significa “exercitar a capacidade de apreciar, julgar e entender”.
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Metodologias de Apoio a Qualidade
1. 5S
É um programa de extrema simplicidade
Ponto de partida para implementação da ISO 9000
A aplicação do programa 5S exige mudança de hábitos e atitudes Principais objetivos do 5S:
1. Melhorar o ambiente de trabalho;
2. Combater os desperdícios;
3. Aumentar a produtividade;
4. Qualificar e educar os colaboradores;
5. Enfatizar a saúde e a segurança;
6. Incentivo à criatividade.
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