gestao de compras

Monografia apresentada em cumprimento parcial aos requisitos exigidos para obtenção do título de bacharel em Administração, do Instituto Educacional de Castro.
Orientação: Professor Mestre Paulo César Machado Lemos.

Dedicamos este trabalho às nossas famílias, aos professores e a todos que, direta ou indiretamente, contribuíram para a sua efetivação.
Agradecemos em primeiro lugar a Deus, que nos deu ânimo e forças para vencermos mais essa etapa em nossas vidas.
Agradecemos aos quatro entrevistados, pela disponibilidade em nos receber nos seus locais de trabalho e prestar as informações relevantes e necessárias para a elaboração deste trabalho.
Agradecemos aos nossos pais e namoradas pela compreensão nos dias em que nos privamos de suas companhias.
Agradecemos aos colegas de turma pela ajuda constante e pelo apoio dado.
Agradecemos ao professor Jackson Ricardo Olszewski, pela disponibilidade em participar da banca avaliadora;
Agradecemos aos professores Paulo César Machado Lemos e Rosemeri Leane Knebel que, com muita competência repassaram todos os conhecimentos básicos necessários para a efetivação deste trabalho.
"Os nossos pais amam-nos porque somos seus filhos, é um fato inalterável. Nos momentos de sucesso, isso pode parecer irrelevante, mas nas ocasiões de fracasso, oferecem um consolo e uma segurança que não se encontram em qualquer outro lugar".
(Bertrand Russell)
A economia brasileira tem passado por diversas transformações, gerando uma série de mudanças na gestão das empresas, especialmente em seus processos operacionais. Deste modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar a gestão de compras em supermercados de médio porte, verificando a qualificação dos compradores, entendendo o funcionamento do processo de compras e demonstrando a importância do setor para o aumento da competitividade das organizações. Para tanto, foi adotada uma abordagem empírico-teórica para se obter uma maior compreensão do tema analisado. O estudo foi realizado