Fome no mundo e Estatuto da Terra

A fome no mundo X Produção de alimentos

Atualmente, cerca de 1 bilhão de pessoas sofrem com a fome e a subnutrição, que se revela principalmente por meio da desnutrição infantil (quase a metade dos afetados são crianças).
Nota-se, de acordo com pesquisas, que a fome ou subnutrição não é decorrente da produção insuficiente de alimentos, pelo contrário, ano após ano a produção tem aumentado o volume, e é fato que a produção de alimentos é mais do que suficiente para suprir as necessidades da população mundial., mas há má distribuição desses alimentos no planeta.
Calcula-se que o consumo anual de alimentos no mundo é de 375 milhões de toneladas e a maior parte dele provém das plantas. Se se considerar que 10% deste alimento são vegetais consumidos in natura e que outros 10% destes vegetais são de folhas e talos aproveitáveis na alimentação e são jogados fora, tem-se um desperdício de quase 4 milhões de toneladas de alimentos.
O desperdício se dá em todas as fases da produção de alimentos, desde o seu plantio e colheita, até o consumidor final. Calcula-se que hoje, no Brasil, 20% de toda a sua produção agrícola se perde durante a colheita e que outro tanto durante o transporte ou devido a embalagens inadequadas. Esta perda só não se compara aos países do primeiro mundo, onde ela é menor, mas há países que perdem até 70% de sua produção devido a causas diversas.
Outro fato que se deve destacar em relação ao Brasil é o de que existe uma lei que não permite que restaurantes distribuam as sobras de alimentos. Não aqueles que sobraram nos pratos, mas os não-consumidos. Se isso fosse permitido, algumas toneladas de alimentos de boa qualidade e já preparados poderiam ser distribuídas entre as camadas mais pobres da sociedade.

O Estatuto da Terra

Estatuto da Terra é a mais importante lei agrária brasileira e uma das mais completas do ordenamento jurídico do País. Surgiu em pleno regime militar (1964) e foi aprovado pelo Congresso Nacional com os