Fisologia vegetal

A Água e a célula vegetal
Fisiologia Vegetal- 3º semestre/Agronomia
Prof. Rafael Brune

Processo de transporte de água
Parede celular, citoplasma, membrana, espaços de aeração.

São considerados dois processos de transporte de água: • Difusão molecular e
• Fluxo de massa.

Aquaporinas?

Aquaporinas

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Difusão molecular

Movimento líquido de moléculas de regiões de alta concentração para regiões de baixa concentrações.

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Densidade de fluxo: quantidade da substância que atravessa uma unidade de moles por metros quadrado por segundo (mol m-2 S -1)
Coeficiente de difusão: mede como a substancia move-se em um determinado meio
A difusão é rápda para curtas distâncias, mas extremamente lenta para longas distânicas.
Ex: molécula de glicose: 2,5 s para difundir-se em uma célula de 50 (µm) micrômetros. se a célula tivesse 1 metros de comprimentos levaria 32 anos para completar a difusão.....
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FLUXO DE MASSA
Fluxo de transporte de agua por pressão em massa a longa distância.
Independe do gradiente de concentração do soluto.
Osmose: difusão + fluxo de massa
Potencial químico = potencial hídrico
Potencial hídrico: medida de energia livre da agua por unidade de volume fatores que influenciam o potencial hídrico
- concentração
- Pressão
- gravidade
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POTENCIAL HÍDRICO
É a energia com a qual a água se deslocará (movimento) ou participará de reações.
• O valor do potencial hídrico da água no estado padrão recebeu por convenção o valor ZERO
 = 0 (estado padrão da água).

• O estado padrão da água é, por convenção, ÁGUA
PURA E LIVRE CONTIDA EM RESERVATÓRIO, À
PRESSÃO E TEMPERATURA AMBIENTE.
• Unidades de  : Atmosferas, bars e Pascal

Pressão de turgor – importante no suporte de partes não-lenhosas da planta
Solo ( = -5.6)  Planta  Ar ( = -700)
 do ar = -700

A Água entra e sai na célula ao longo de um gradiente de potencial hídrico. Qual o processo mais afetado pelo defict hídrico?