Fisiologia vegetal

A Fisiologia Vegetal, disciplina que visa compreender como as plantas funcionam, é hoje um dos pilares da ciência moderna. Com o advento da biotecnologia, questões como o uso ou não de plantas transgênicas para produzir alimentos, como usar a biodiversidade vegetal de forma sustentável, ou seja, com efeito mínimo sobre o ambiente e preservando os recursos para gerações futuras ou ainda como auxiliar na compreensão e proposta de soluções sobre mudanças climáticas globais, problema sem precedentes na história da humanidade, a fisiologia vegetal atual se insere como um dos pontos básicos sem o qual não é possível avançar o conhecimento sobre biologia.

• Função dos estomas e transpiração (relações hídricas);
O processo dominante em relações de água da planta é a absorção de grande quantidade de água do solo, sua translocação pela planta e a perda para a atmosfera na forma vapor de água. De toda a água absorvida pelas plantas, menos que 5 por cento é retido de fato para o crescimento e muito menos é usado nos processos bioquímicos.
A água passa pela planta e é perdida na forma de vapor de água. Este fenômeno é conhecido como TRANSPIRAÇÃO.
A superfície externa de uma folha típica é coberta por camadas de cera chamada cutícula. O principal componente da cutícula é a cutina.
Uma vez que as ceras são hidrofóbicas, elas oferecem resistências extremas a difusão tanto da água na forma líquida como na forma de vapor. Assim, a cutícula serve para restringir a evaporação da água da superfície externa das células epidérmicas da folha e protegem tanto a epiderme como as células do mesofilo da dissecação letal.
A integridade da epiderme e da cutícula é ocasionalmente interrompida por pequenos poros chamado de estômatos

• Fotossíntese;
Fotossíntese é a capacidade do vegetal transformar energia luminosa em energia química, utilizando-se de água e luz, que fornecerão a energia para fixar o CO2 na forma de glicose. A energia luminosa