Fichamento de Contabilidade Cafés Monte Bianco

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
MBA EM GESTÃO DE FINANÇAS E CONTROLADORIA

Fichamento de Estudo de Caso

Adehildo Medeiros Sotero

Trabalho da disciplina: Contabilidade Tutor: Prof.: Cláudia Basílio

Brasília
2015

Estudo de Caso:

CONTABILIDADE
Cafés Monte: Elaborando um Plano Financeiro

Referência: SIMONS, Robert L.; DAVILA,Antonio; Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro; Caso LACC # 144-P02 é a versão traduzida para Português do caso # 198-088 da HARVARD BUSINESS SCHOOL.

“Nós estamos prestes a tomar uma decisão que pode afetar o futuro da nossa empresa. Eu espero que cada um de vocês tenha informações adequadas para embasar seus argumentos. Não quero perder tempo com argumentação infundada. Quero dados”.
A empresa Cafés Monte Bianco, com sede em Milão, foi fundada no início do século XXI por Mario Salvetti, era produtora e distribuidora de café premium, com reconhecimento em toda a Europa. Nos últimos anos a maior parte da produção está concentrada em marcas próprias de supermercados italianos, onde observou-se um crescente aumento de pedidos, obrigando a empresa a reduzir a produção de cafés premium. O atual presidente Giacomo Salvetti, preocupado com o atual cenário, precisa tomar uma decisão em manter-se investido nesse mercado ou aumentar a produção de cafés premium. Diante disso, convocou uma reunião com toda a diretoria, para decidir o futuro da empresa. Contudo, deve ser observar que na última recessão, ocorrida há 3 anos, quando foi tomada a decisão de aumentar a produção de marcas próprias de supermercados, o que ajudou a empresa a superar uma forte crise, preenchendo sua capacidade produtiva e absorvendo custos fixos. Através de um planejamento financeiro a empresa conseguiu estabelecer estratégias, que lhe permitiram atingir seus objetivos no longo prazo. Com o mercado cada vez mais competitivo, fica claro a necessidade de se definir um planejamento estratégico, onde