Feijão

Seminário Feijão
Classificação Botânica
Nome científico: Phaseolus vulgaris L.
Classe: Dicotylenodeae; Subclasse: Archichlamydeae.
Ordem: Rosales.
Família: Leguminosae; Subfamília: Papilionoideae.
Gênero: Phaseolus L.
Existem cerca de 55 espécies, das quais 5 são cultivadas. São elas: P. vulgaris L, P. lunatus L, P. coccineus L, P. acutifolius A. Gray var. latifolius Freeman e P. polyanthus Greenman.
Dentro das variedades de feijão, pode-se dividir ele em dois grupos:
1. O grupo das anães, onde pode ser englobado o roxinho, rosinha, branco, branção, preto, carrapatinho e bolotinha.
2. O grupo das volúveis, onde pode ser englobado o crista-de-galo, branco alemão, espada-batalha e amarelo da argélia.
Sendo o grão mais plantado e mais consumido no Brasil, existem muitos tipos de feijão, como: feijão carioquinha, jalo, rajadinho, vermelho, rosinha, branco, fradinho e muitos outros.
Nomes científicos de algumas espécies de feijão:
1. Feijão-bambara- Voandzeia subterranea
2. Feijão comum- Phaseolus vulgaris
3. Feijão-de-lima- Phaseolus lunatus
4. Feijão-frade- Vigna sesquipedalis (L.) Verdc
5. Feijão-mungo- Vigna Radiata
6. Feijão-nhemba- Vigna unguiculata (L.) Walp
7. Feijão verde- Phaseolus vulgaris L.

Centro de Origem
Sem dúvidas, o feijão é de origem americana. Foi descoberto na América e levado pelos europeus ao Velho Mundo.
O centro de diversidade genética de espécies de feijão encontrava-se no México e na América central, pois era nessa área que concentravam-se a maior variedade de formas dessas espécies.
Um segundo centro de diversidade genética era a área montanhosa do Peru.
Centro de origem e centro de diversidade não tem exatamente o mesmo sentido, mas com os descobrimentos do centro de diversidade só afirmaram mais ainda os indícios de que o feijão é de origem americana.
Há diferenças botânicas entre feijões do México e da América Central com o dos Andes da América do Sul.
Mas há também