Fastfood

Boom de Burger – Lanchonete

Introdução

Esta elaboração de projeto tem por finalidade apresentar o estudo de viabilidade de criação de uma empresa de pequeno porte, no segmento de alimento, que terá seu foco na produção e venda de hamburguer de bode, um produto inovador, já que se diferencia do tradicional. A Boom de Burger S/A, será uma empresa com padrões modernos de racionalização, com uma política de atendimento impar, utilizando-se de ferramentas de atendimento de qualidade para servir bem. Ao longo de muitos anos percebemos que as lanchonetes não fogem ao padrão de ser, diante disso vamos com a proposta de colocar no mercado um produto diferenciado

Sócios da Empresa

Cláudia Pereira
Formada Nutrição pela FIR, faculdade Integradas do Recife, passando a trabalha na área hospitalar.

Edinalva Mendes
Formada em Administração de Empresas, formada pela Universidade Católica de Pernambuco, iniciou sua carreira no segmento alimentício.

Elaine Oliveira
Graduada em Administração de Serviços na UNICAMP, fez sua carreira no ramo de planos de saúde.

Emmanulle Alves
Formada em Ciencias Contábeis pela UFPE, trabalhou em empresas de controlodaria.

Márcio Emerson
Graduado em Educação Fisica, passando a trabalhar em escolas, faculdades e academias.

Wlademir Costa
Formado em Agropecuária pela UFRPE, fez toda sua carreira no ramo de criação de animais

Estrutura organizacional

A empresa é aqui definida numa estrutura de socios, com tecnologia voltada para o segmento, objetivos e estratégia bem definidos.

Estudo de Mercado

Após dados coletados com 1.000, essas consumidores dos serviços de lanchonete, constatou-se a falta de um serviço de qualidade que atenda com rapidez, organização, preço acessível e que atenda os desejos do mercado alvo. Verificou-se ainda a necessidade de um alimento mais saudável, dentre muitas variedades e opções, destacou-se a carne de bode, em