FASE DA VIDA

Curso Tecnólogo em Gastronomia

NUTRIÇÃO NAS FASES DA VIDA
ADOLESCÊNCIA

CARUARU
2014

Curso Tecnólogo em Gastronomia

NUTRIÇÃO NAS FASES DA VIDA
ADOLESCÊNCIA

Trabalho apresentado à Professora Jordana Sirlaide como parte dos requisitos para aprovação na disciplina Nutrição e Dietética do curso de Gastronomia.

Alunos: THAYSA PORTO ANA PAULA VICTOR MONTEIRO JOSÉ JUNIOR

CARUARU
2014

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO
2. REFERENCIAL TEÓRICO
3. CONCLUSÃO
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
5. ANEXOS

INTRODUÇÃO

A adolescência é o período da vida em que ocorrem as transformações mais aparentes no corpo, em razão das alterações hormonais.
Inicia-se por volta dos dez ou onze anos de idade, tendo as meninas o acontecimento da primeira menstruação ou menarca, o aumento dos pelos vaginais e o crescimento dos seios.
Nos meninos acontece a alteração da tonalidade da voz, o aumento dos pelos pubianos e o crescimento do pênis, que passa a ter ereção e ejaculação.
Segundo D’Andrea, a adolescência é dividida em três fases:
- a pré-puberdade, quando o desenvolvimento físico se acelera e busca maior proximidade com os adultos. O lado emocional é muito confuso, com oscilações de sentimento como ódio e amor, na busca de identificar-se;
- a puberdade, que se inicia por volta dos treze anos, é marcada pela maturidade dos órgãos reprodutores;
- e a pós-puberdade, entre os quinze e vinte anos, fase em que deve demonstrar responsabilidade diante das cobranças do meio social, como a escolha profissional, estruturar as relações com o sexo oposto e a formação da identidade, necessitando cada vez menos da ajuda intelectual dos adultos.

Busca da liberdade de expressão e de sentimentos
Normalmente os adolescentes buscam grupos de amigos que tenham os mesmos interesses os mesmos gostos e desejos, a fim de uma identificação menos conflitante e mais amigável.