Exames

ISBN 978-85-334-1536-2

9 788533 415362

MINISTÉRIO DA SAÚDE

Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e
Nutricional – SISVAN na assistência à saúde

Brasília – DF
2008

MINISTÉRIO DA SAÚDE
Secretaria de Atenção à Saúde
Departamento de Atenção Básica

Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e
Nutricional – SISVAN na assistência à saúde
Série B. Textos Básicos de Saúde

Brasília – DF
2008

© 2008 Ministério da Saúde.
Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial.
A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens desta obra é da área técnica.
A coleção institucional do Ministério da Saúde pode ser acessada, na íntegra, na Biblioteca Virtual em Saúde do Ministério da Saúde: http://www. saude.gov.br/bvs SUMÁRIO

Série B. Textos Básicos de Saúde
Tiragem: 1ª edição - 2008 - 5.000 exemplares
Elaboração, distribuição e informações:
MINISTÉRIO DA SAÚDE
Secretaria de Atenção à Saúde
Departamento de Atenção Básica
Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição
SAF Sul, Quadra 2 Lote 5/6, Bloco II – Sala 8 - Auditório, Edifício Premium
CEP: 70070 - 600, Brasília-DF
Tel.: [phone]
E-mail: [e-mail]
Home page: www.saude.gov.br/nutricao
Supervisão geral:
Ana Beatriz Vasconcellos (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS)

1. INTRODUÇÃO
2. MARCOS LEGAIS DA ATENÇÃO BÁSICA
3. ABRANGÊNCIA DOS PROTOCOLOS DO SISVAN
4. PROTOCOLOS DO SISVAN POR FASE DA VIDA
REFERÊNCIAS

Equipe de elaboração:
Janine Giuberti Coutinho (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS)
Kathleen Sousa Oliveira (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS)
Natacha Toral (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS)
Patrícia Chaves Gentil (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS)
Célio Luiz Cunha (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS) tAntônio Fagundes (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS)

ANEXOS
APÊNDICE

Colaboradores especiais:
Andréa Bonilha Bordin (SESA/ Paraná)
Elyne Engstrom (CECAN- Sudeste)
Maria Alice Lantmann (CEAN –