Etanol

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 16 (3763 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 25 de outubro de 2011
Ler documento completo
Amostra do texto
[pic]
FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
Engenharia de Produção

ETANOL

ANA CAROLINA PALMA SILVA

ARTEMISIA BRAYNER

EDUARDO FONSECA MOTTA

MARIANGELA ALMEIDA

SALVADOR-BA
SETEMBRO / 2011

ETANOL

Seminário da disciplina de processos de fabricação química, ministrado por João Antonio Silveira.

SALVADOR-BA

SETEMBRO / 2011

INTRODUÇÃOO etanol hoje é a alternativa mais viável, para a substituição dos recursos energéticos, quando falamos de biocombustíveis. A matriz energética mundial, está estruturada nas indústrias de petróleo, trazendo a sequência e o abastecimento futuros para uma zona de insegurança. Com o avanço na fabricação, qualidade e desenvolvimento dos biocombustíveis, os países ganharam uma nova vertente deinvestimento, rentável e sustentável. Veremos neste as relações químicas, ambientais, sociológicas e políticas relacionadas a produção de etanol.

ETANOL

O etanol (álcool etílico) é uma molécula orgânica relativamente simples e de fácil obtenção, que se mistura facilmente com outros líquidos (água e gasolina) e encontra uma ampla aplicação na vida cotidiana. O etanol é usado como solventeindustrial, anti-séptico, conservante, componente de diversas bebidas, em desinfetantes domésticos e hospitalares, solvente de fármacos importantes e na forma de combustível tornando-se assim uma molécula estratégica para a economia brasileira visando uma importante alternativa energética. O Brasil tem tradição e conhecimento na produção deste bicombustível para a substituição gradativa do petróleo.Diversas abordagens e investimentos têm sido adotados para o barateamento de sua produção
O álcool etílico é utilizado como combustível desde o nascimento dos automóveis, na tentativa de adaptar os motores recém inventados para a sua utilização. Desde então, o uso do etanol em veículos automotores tem sido um considerável avanço. O álcool é menos inflamável e menos tóxico que a gasolina e o diesel. Elepode ser produzido a partir de biomassa (resíduos agrícolas e florestais). O uso de álcool combustível teve seu primeiro ápice no país a partir da década de 70, com incentivava o cultivo da cana-de-açúcar e provia recursos para construção de usinas, e tinha como apelo o fato de ser uma fonte de energia renovável e menos poluidora que os derivados do petróleo, o que possibilitou o desenvolvimentode uma tecnologia 100% nacional.
A diferença entre a produção de etanol no Brasil e nos EUA é que lá ele é produzido do milho, muitas vezes, transgênico, por ser mais resistente a pragas e a pesticidas. No Brasil, o etanol é 100% de cana-de-açúcar, e na Europa ele vem da fermentação de beterraba. O álcool no Brasil é usado também como aditivo à gasolina na porcentagem de 20% a 25%, por força delei. Nesse caso é o álcool anidro (sem água), de especificação mínima 99,3° INPM (por peso), enquanto o álcool fornecido nos postos é o hidratado, de 92,6° a 93,8° INPM. Dos 25 bilhões de litros de gasolina consumidos anualmente, cerca de 6 bilhões de litros são de álcool anidro. Nos Estados Unidos tal mistura, mas a 10%, é disponível em alguns estados e se chama gasohol.
A liderança ecompetitividade foram obtidas por longos anos de trabalho realizado por pesquisadores em instituições de ensino e pesquisa e em empresas privadas. O resultado é uma valiosa bagagem de conhecimento e de tecnologia sobre a cana, seus derivados e sobre o processo de fabricação do etanol de cana. Os projetos abrangeram temas diversos, como o melhoramento genético da cana-de-açúcar, combate a pragas, técnicasagrícolas e de colheita, impactos da cultura no meio ambiente e tecnologias de fabricação do etanol, incluindo-se a hidrólise e a fermentação.
Estrutura Molecular

Etanol (álcool etílico) é o mais comum dos alcoóis e caracteriza-se por ser um composto orgânico (CH3CH2OH), obtido por meio da fermentação de amido e outros açúcares, como a sacarose existente na cana-de-açúcar, nos açúcares da uva e...
tracking img